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广东辣椒种植方法和时间?
辣椒正常情况适宜1月-2月左右种植。
1、播种和间苗:床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛,每平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米,要整平,播种前浇足底水,待水完全渗下后,覆一层细土,把发芽的种子均匀撒在上面,播种后覆土5毫米,及时盖地膜、扣小拱棚,以增温保湿,促使早出苗。在70%种子出苗后及时撤去地膜,全部出苗时再覆土5毫米。当幼苗子叶平展以后要及时间苗,将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除,间苗后再行覆土护根。温度管理 25度—30度,要维持较高的地温,起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水,以缩短植后的缓苗时间。
2、分苗移植:幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植,按7x7 厘米的穴距移栽,每穴2株—3株,穴间覆盖配好的苗床细土,填实。
辣椒什么时候种植?辣椒种植时间和种植方法

辣椒种植时间
辣椒正常情况适宜在,3月左右种植。
辣椒种植小知识
一、药剂浸种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病,先将种子用清水预浸5个小时,再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟,捞出用清水洗净,进行催芽。
二、变温催芽。将经浸泡处理的种子用湿布包好在温暖处催芽。每天按28~30℃控制18个小时,16~20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次,使之受热受湿均匀,发芽齐又壮。一般经4~7天发芽达80%以上时,可降温至10℃进行低温炼苗约7个小时,待播。
三、分苗假植。当幼苗长至4~5片真叶时按行、穴距10厘米见方、每穴双株移植于相邻的拱棚内进行培管。至10~20片真叶、苗龄90~110天时,可抢晴天移栽于大田。其它管理方法同常规。
1、种植时间
秋季辣椒一般在每年的七月份到九月份进行种植,气温较为寒冷的地区,可以采用大棚、温室种植,秋辣椒从种下到开花结果,通常在2至3个月左右。
2、播种育苗
用55°C温水处理种子10分钟后降至30~33C继续浸种6~8小时,或将种子放入1%的福尔马林溶液中消毒,处理后再用清水浸2~4小时,滤去清水,用湿纱布包好,在室温条件下催芽,每天将种子翻动一次,3~4天即可出芽。可将营养士装入营养钵,每钵播2~3粒,播后盖一薄层营养土,约1厘米厚,上面可铺草保湿,最好用遮阳网搭棚覆盖,并配合浇水保湿。
3、苗期管理
及时间苗、定苗,每钵1株,避免拥挤和徒长,勤施薄施速效肥,每2~3天施一次10%腐熟人粪尿。
广东辣椒产地之乡?
在梅州和河源地区。
梅州和河源地区位于广东省东北部,气候适宜,土地肥沃、河谷沟壑密布,是中国重要的辣椒产区之一。辣椒产地主要集中在梅县、平远、五华、丰顺、亿江、东源等地区,这里种植的辣椒品种丰富,包括东北大红、浅浅小米辣、叶子青、天仁红、水晶椒等,其中以浅浅小米辣最为著名,堪称是广东地区的辣椒之王。
广东蒜蓉辣椒的做法?
【自制蒜蓉辣酱】
【食材准备】:红尖椒500克、大蒜2头、西红柿1个(个头中等)、苹果1个(个头中等)、生姜1小块儿(15克左右)、冰糖15克、盐20克、酿造白醋10克。
【具体做法】:
1、买红辣椒的时候,要买这种胖胖的红尖椒,它辣度适中,用来做蒜蓉辣椒酱正合适。如果嫌弃其辣度不足,那就再加几个小米辣。
2、配料也准备好。红尖椒500克,搭配的西红柿和苹果都用中等个头大小就可以。
3、把红尖椒洗净后去蒂,多晾一会儿,尽量把生水晾干。
4、苹果去皮去核切成小块儿,西红柿不用去皮,直接切成小块儿,切洗净切片。
5、把红尖椒切成圈。如果担心手被辣到,那就戴上一次性手套后再操作。
6、把4和5中备好的食材全部放进破壁机的机桶中。以前没有破壁机的时候,老妈都是用手动捣碎的方式来做,很累,效率也低。
7、接通电源,启动破壁机的“糖粉”或是“搅拌”功能。如果喜欢大颗粒的辣椒酱,就要缩短它的工作时间。
8、辣椒和配料全部被打成泥状之后,倒进无油无水的炒锅,加入冰糖和盐,小火翻炒上大约5分钟,翻炒期间要不停地搅拌防止糊底。关火后晾凉,然后装瓶,放冰箱冷藏保存。
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