大蒜价格8月最新行情表图？

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黄淮宏大分析一下2023年大蒜价格？

大蒜价格，一般混级大蒜1.5元/斤，是黄淮宏大之前预判的第二支撑位，同时，这一价位，也是2021年，蒜农种植的平均成本线，一旦跌破，别说是存储商，就是普通蒜农，都要遭受损失了。

市场就是这么残酷，现在的大蒜产区冷库蒜价格，对标一般混级大蒜，已经普遍跌破了这一价位，弄得一众存储商，亏得头都抬不起来。

趋势的力量，叠加外部突发事件的影响，产生的破坏性效果，往往是很惊人的，也会出乎大多数人的预料！

2024年大蒜价格走势？

答：波动不会太大。因为经过了三年疫情以后，特别是我们的生活用品是生活必需品，政政府的监控还是比较紧的，不会出现价格浮高浮低波动很大的现象，大蒜的价格还是比较平稳的。

今年大蒜价格多地高达6.5元/斤，后续价格还会保持这样的态势吗？

大蒜的价格常常会出现暴跌暴涨，因此，前几年也出来了一个流行词叫做“蒜你狠”，涨跌的背后似乎在有人操控着整个市场，但是这也是不太可能的，主要是因为大蒜的供需关系影响着市场，6.5元/斤的大蒜价格很可能会出现在超市，很多地区的批发价格还没有这么高。

目前行情

4月12日，大蒜的价格一般稳定在4.65-4.9元/斤，河南早熟扒皮的蒜头大概是四元左右，金乡净包的大概是在3.5元左右，不过，从这些批发的价格上来看大蒜的价格远远还没有达到6.5元，如果是以零售的价格来说那就很正常。

未来趋势

1.走货缓慢：在持续上涨了一段时间之后，很多地区的市场存量也比较多，目前来说，很多地区基本上都是随销随购，这对于后期大蒜价格的上涨并不是特别有利。

2.商贩操控：虽然说大蒜的价格，受人为因素的影响比较少，但是我们也不能排除这个因素，像江苏和河南一些地区，还是有很多商贩在控制着大蒜的价格，如果库存的比较多，投入到市场上的大蒜比较少，这同样也会影响着大蒜的价格。

不管怎样，此时的大蒜比往期价格都高，而且目前正是大蒜青黄不接的时候，大蒜的价格上涨还会持续一段时间，等到新的大蒜价格上来以后有可能价格就会跌落，因此，这些都是我们需要考虑的。

受疫情影响，对今年的大蒜价格怎么看，蒜你狠的时代会不会再来？

受到全球冠状病毒疫情的影响，对于今年的大蒜价格出现了大跌的行情，尤其在近一周多的时间里，大蒜价格直接下跌了40%，可以说迎来了“蒜你惨”的大蒜市场行情，“蒜你狠”在今年来说已经是一去不复返了。也就是今年不会再有大蒜价格大涨的行情，其实今年的大蒜价格行情总体上能够预测到。因为大蒜的消费总量是基本固定的，只是作为一个调味品，而今年的大蒜种植面积比往年超出了30%，所以大蒜价格下降也在情理之中。

目前大蒜的平均价格在2.7元左右每斤，有的地方的蒜米料的大蒜价格下降到了1.7元左右每斤。新大蒜的价格由1.5元每斤下跌，到目前0.7~1元每斤，入库价格也仅仅为1.1元每斤的行情，所以今年大蒜种植户有可能会出现巨大的亏损。

大蒜价格大幅度的下跌，不仅仅是因为大蒜的种植面积过大，造成了产能过剩，市场供过于求的行情。更是因为冠状病毒已经导致了大段的出口量大幅度的下降，因为冠状病毒疫情使得各国的外贸关系受到严格的限制，所以大蒜价格下跌也势在必行。

大蒜的价格总体上是受到市场因素、产量因素以及人为因素。一般大蒜价格受到市场的供求关系决定的，一旦供过于求，大蒜价格就大幅度的下跌。对于产量因素在这里就不做过多的说明，也就是产能过剩造成的大蒜价格下跌。

人为因素就非常简单了，也就是蒜商和大蒜储存户之间的勾结来控制市场上大蒜的供应量，进而使得市场来影响大蒜的价格。目前新大蒜大量上市，或许人为因素有极大的关系，他们极力的打压大蒜的价格，把库存的大蒜价格大幅度的下降，使得市场造成了供过于求的假象，进而使得新大蒜的价格大幅度的下跌，以便于储存商大量储备大蒜。

总之，今年大蒜产能过剩，出现了供过于求的行情，目前大蒜价格不断的下跌，所以今年“蒜你狠”的市场行情不会再来了。尤其今年大蒜种植面积增加，而且蒜农加大了大蒜的管理力度，使得大蒜的亩产量大幅度的提升。根据有关的蒜农统计数据来看，每亩大蒜的产量比去年至少增产15%以上，都可以看出今年市场大蒜的供应量是充足的，所以大蒜的价格近期出现大幅度的下跌，可想而知。

目前整体受疫情影响，我国新鲜大蒜已经陆续上市有一段时间了。整体大蒜价格行情一般，相比去去年而言，目前价格略微下跌，我国目前几个主要的大蒜主产区行情比较稳定。五一到来之际，多地鲜蒜价格又继续下跌。今日整体主产区鲜蒜走货比较顺畅，主流价格在0.70～0.90元/斤。受疫情影响，今年大蒜价格还会出现“蒜你狠”的时代吗？

大蒜价格变动主要看我国金乡、邳州、杞县、中牟、苍山等地行情。现在新鲜大蒜上货都比较一般，其中邳州产区新鲜大蒜上货量不大。当地鲜蒜收购价格在0.50元/斤左右，价格比较低迷。而库内价格来看，根据市场报价，今日（5月3日）金乡地区杂交红蒜一般混级价格1.85～1.95元/斤；大混级价格2.15～2.40元/斤；蒜米料价格1.38～1.60元/斤。

中牟鲜蒜收购价格0.8元/斤，手拔蒜1.60元/斤。库内蒜米料价格1.40～1.60元/斤，一般混级价格1.65～1.80元/斤。这是5月3日中牟地区蒜商报价。

下图为今日金乡和中牟部分客商大蒜收购价格报价，可供参考：

整体来看目前的大蒜价格中，库存大蒜批发价格主要维持在1.85元/斤，而鲜蒜价格已经跌到了1.0元/斤以下。收疫情影响，我国大蒜今年供应量比较大，同时在走货方面不太顺畅。市场大蒜需求近期比较一般，同时随着后续新鲜大蒜不断上市，客商压价也比较明显。而一部分库存大蒜在近期新蒜还没有大量上市之际，出库力度明显增加，市场价格相对稳定。

由于去年整体大蒜价格相对较高，而农户种植大蒜热情高涨。今年整体大蒜种植面积迅速增多，而且目前有受到疫情影响，大蒜出口受到限制，大蒜积压爱比较严重。在鲜蒜即将大量上市之际，一部分商贩低价收购，并且有晾晒现象。

整体而言，很多的人更看好后市行情。今年的大蒜价格行情不会太差，进入5月份以后各大学校开学，企业复工，天气也逐渐升高，大蒜消费需求明显增长，随着疫情逐渐过去，大蒜消费对于价格提振效果将会比较明显。

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