面粉价格最新行情2024年走势？ 面粉价格最新行情2024年走势图

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2023面粉新国标执行时间？

2023年1月1日

2023年1月1日，国家标准《小麦粉》(GB/T 1355-2021)实施。本标准适用于不含添加剂的食用小麦粉(通常指面粉)。凡是执行这个标准的都是无添加剂的面粉。



面粉按面筋分为高筋粉、中筋粉、低筋粉，其蛋白质含量依次降低。高筋面粉通常用来做面包，中筋面粉也是最常见的面粉，通常用来做包子、馒头、擀面杖和饺子等。低筋面粉一般用来做蛋糕或饼干等零食，吃起来比较脆，要根据用途购买合适的面粉。

区分高、中、低筋面粉，主要看包装上的标签和标准号:高筋面粉是国家标准GB/T 8607；中筋面粉为GB/T 1355；低筋面粉是GB/T8608。

2023年1月1日
2023市售面粉不标注新国标是因为新国标的实施时间是2024年，生产企业可以在2024年前继续按照老的标准生产和销售，而且没有强制性要求提前执行新国标。
但是消费者可以通过相关标志或声明来查看面粉是否符合新国标要求，购买到确认符合新国标的商品。

2024年1月小麦会拍卖吗？

是的。

小麦市场面临大跌风险，2024年1月3日新疆拍卖老小麦对市场影响微乎其微。玉米价格跳水传导给小麦，市场气氛沉重，需求紧缩传闻四起。

贸易商和粮点库存不足，缺少勇气。面粉企业开几率和终端需求不等，市场真相与表象联系密切。小麦走势多变，粮商内心博弈激烈。保持头脑清醒，谨慎投资。

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