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云南生姜好还是山东生姜好?
云南的生姜和山东的生姜,我认为还是云南的生姜好。云南的生姜,姜黄素含量高,特别是云南本地的小黄姜,是脆甜辣的口感。而山东姜 ,姜黄素含量不如云南姜,生食口感比较冲。
云南生姜和山东生姜区别?
总体上是云南生姜好。云南生姜要比山东生姜的口感要更加的好一些,从价格上面讲也比山东生姜会贵一些,云南生姜是比较适合来炖鱼或者炖汤喝的。
云南生姜属于个头比较小的那种小黄姜,这种将闻起来比较清香一些。而山东将属于平时我们就吃的那些普通的姜是比较辛辣的。
云南干旱对生姜有多大影响?
云南境内存在干旱的地区,而生姜是一种需求水分较高的作物,因此干旱会对生姜的生长、产量、品质等方面产生一定的影响。具体而言,干旱可能会导致以下影响:
1. 生长受阻:生姜需要适宜的温度和湿度来生长,干旱天气会导致土壤水分减少,生姜的生长、伸展和发育会受到抑制。
2. 产量下降:生姜的产量与生长周期、土壤环境、水分、施肥等因素密不可分。干旱可能会导致土壤中的养分和水分严重不足,从而影响生姜的产量。
3. 品质受损:生姜需要适宜的水分和气候环境来保持爽脆口感和香味,干旱可能会导致生姜表皮变硬,口感变得不好。
因此,云南境内干旱地区对于生姜的种植和生产都有一定的影响。但是,其他气候、地理、环境等因素也会影响生姜的生长和品质,因此具体的影响还需要考虑其他因素的影响。
影响还是很大的。
由于属热带季风气候下,但处于高原地理位置,西南季风影响较晚,海洋湿气不稳定,冬春季节,云南三年一大旱,一年一小旱,可以看出尤其在2020年,旱情叠加疫情病例数增,将干姜推到32-33元历史天价;而前一个天价则形成于云南百年一遇春旱的2009-2010年,形成了 28元的高价。
云南文山新姜采收时间?
一般在10月中下旬至11月份进行。
姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是 25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力,穗状花序椭圆形。
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