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万荣大葱什么时候收?
11月到12月之间
大葱适收期在立冬到小雪之间。收刨时,用长窄条镢距葱5厘米处下镢,掀去培土露出葱白内,用容手抓住葱白下部向上拔出葱棵,顺手抖去泥土,晾晒约半日后分级,剔除病、残、弱小棵,将达到标准的大葱将根部摆齐,用稻草捆成5千克左右的捆,成捆出售。
万荣猪肉拌葱蒸菜做法?
用料:五花肉片适量、馒头一个、粉条适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、面粉看情况多少放、食用油适量、大葱适量。
2、准备五花肉片适量,按自己吃肉喜好,几人吃控制量。
3、把粉条用热开水泡软,长短切适中,不然一会儿搅拌时比较难搅拌。
4、葱可以多切点儿,将一个小馒头揉碎备用,把粉条,馒头碎,肉片,葱放在一个容器里,看干湿情况加入适量面粉,一般干一点儿比较好,再加入盐适量,花椒粉,酱油,热油搅拌均匀。
6、在准备材料时烧开一锅热水,在笼里放入一个干净的笼布,水烧开后把搅拌好的麦饭放进笼里,笼中间不要放太厚,留有出气的地方。
7、水烧开上锅蒸40分钟就可以出锅喽。
材料
主料:鲜面条350克,香芹菜400克,豆腐干100克,猪肉150克,配料:盐1茶勺,糖1/2茶勺,胡椒粉1/4茶勺,料酒1茶勺,酱油1茶勺,味精1/2茶勺,干淀粉1茶勺,葱姜适量,油爆剁椒酱适量
做法
1、香芹菜摘洗干净,切成1厘米长的段;豆腐干切丁;葱姜切片。
2、猪肉切成丁,用胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀。
3、起油锅,油温升至4成热时,放入猪肉丁滑炒至变色盛出。
4、另起油锅,爆香葱姜,先放入香芹段和豆干略炒,再放入猪肉丁加盐、白糖、酱油大火翻炒3分钟,加味精调匀即可。
5、干净的锅内加水烧开,放入面条煮熟捞入碗中,加炒好的香芹豆干肉丝和油爆剁椒酱即可
1、先将粉条用热水煮软,芹菜切丁,然后将两者拌在一起;
2、五花肉切片,加入酱油、盐、十三香,腌制,芹菜粉条同样腌制一下;
3、充分搅拌即可;
4、撒上面粉,不需要太多,薄薄一层即可;
5、开水上锅蒸制半小时;
6、最后调一碗蒜油辣子,吃的时候,放点蒜油辣子,香喷喷的猪肉拌菜就做好了!
万荣大葱蒸菜的正宗做法?
万荣大葱蒸菜是一道非常受欢迎的地方特色菜肴,其口感鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。下面是万荣大葱蒸菜的正宗做法:
所需材料:
1. 大葱 300 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 生姜 适量
4. 盐 适量
5. 料酒 适量
6. 豆瓣酱 适量
制作步骤:
1. 将大葱清洗干净,切成小段备用。
2. 把鸡蛋打入碗中,加入适量盐和料酒搅拌均匀。
3. 在锅中倒入适量油,热油后将打好的鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄后取出备用。
4. 锅中再次加油,放入切好的生姜爆香,然后加入豆瓣酱炒匀。
5. 将煎好的鸡蛋切成小块,加入锅中翻炒均匀。
6. 最后将切好的大葱加入锅中,翻炒均匀,调入适量盐即可。
注意事项:
1. 大葱要选择新鲜的,不要选老的大葱。
2. 煎鸡蛋时火候要适中,避免煎焦或煎不熟。
3. 加入豆瓣酱时要适量,过多会影响味道。
4. 翻炒时要注意火候,不要炒糊了。
以上就是万荣大葱蒸菜的正宗做法,希望对您有所帮助!
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