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大连的小龙虾一般都是哪产的?
都是湖北、江苏、安徽产的。
大部分都是从这几个地方运过来的,大连本地养殖的小龙虾占比较少。大连本地的比较少,大连波士顿龙虾国内养殖基地位于山东省伊金霍洛旗和潍坊市寒亭区
各地最有代表性的美食都是什么?
花生末适量 碎米芽菜适量 猪肉末适量
调料 姜蒜少许 八角 花椒 桂皮 干辣椒 香油适量沙姜适量 黄酒适量
宜宾燃面的做法
1.将姜,蒜,猪肉洗净改刀
2.麻辣花生用料理机做出花生碎
3.锅中放入适量香油,待热后放入花椒,八角,山奈,桂皮,干辣椒,做一个调味油
4.然后将其取出,滤掉杂质
5.锅中放入少许油,放入肉馅,翻炒一会儿,再加入姜蒜末,芽菜,酱油,黄酒小火继续翻炒至香味出来关火
6.锅中放入适量水,待开后放入面条煮一开儿即可取出
7.将面条上淋上调味油拌匀,再撒上花生碎,炒好的肉末芽菜,醋,拌匀即可
烹饪技巧
1、宜宾芽菜本来就是咸菜,所以在做芽菜肉末的时候最好不要放盐了。
2、自己吃的话,醋和调味油的量根据喜好添加。
菜品特色
1、宜宾燃面是四川宜宾最具特色的传统名小吃,原名叙府燃面,旧称油条面,早在清光绪年间,便开始有人经营。因其香气浓郁,入口筋道酥脆、干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。
2、宜宾燃面选用当地优质水面条为主料,以宜宾芽菜、小磨香油、鲜板化油、八角、沙姜、芝麻、花生、辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。
推荐 人民路宜宾燃面味道很好
宜宾仔姜鸭
原料:整鸭、新鲜嫩仔姜
配料:油、盐、糖、豆瓣,泡椒
步骤:
1、将整鸭洗净,宰成小块,长宽大致为2公分左右,反正我喜欢宰得小砣一点儿的,比较容易入味。仔姜洗净切片。
2、锅烧热,倒油,油至八九成熟时放入宰好的鸭块,爆炒,将鸭肉本身的油爆干了就差不多啦。
3、加入适量的、豆瓣,泡椒,炒干水份加水烧入味
4、待鸭肉烧至七、八成熟时加入仔姜片,小米辣椒 起锅前再加入二荆条滚刀,翻铲搅匀。
5、装盘上桌即可。
我是土生土长的山东人,我来晒一下山东地区的美食,有来旅游的朋友门可以收藏一下备用,我按地域分下类:
羊肉汤,首选这四个地方菏泽单县、枣庄滕州、潍坊临朐、日照莒县这四个地方的羊肉汤各有特色,连配的小咸菜都各有所长,非常美味。
辣子鸡,临沂胡同炒鸡,滕州辣子鸡,泰安和淄博炒鸡,临沂胡同炒鸡类似有油炸的效果,里面的辣椒也是酥脆的。泰安和淄博地区的炒鸡酱味比较浓郁,滕州辣子鸡综合了临沂和泰安淄博一代炒鸡的特点,油大,酱味也足,没有临沂地区那么干,也没有泰安淄博炒鸡那么多酱,但是又偏辣口。值得一试。
海鲜就不用细说了,烟台,威海,青岛,日照,像海胆、海肠、海葵、鲍鱼、海参、海蛎子、扇贝、嘎啦等等很多很多,做法很简单,蒸煮即可,简单方便美味。
另外还有淄博的火烧,临沂、枣庄糁汤,德州的扒鸡。诸城的烧肉有别于其它地方的卤肉,比较有特色,多了一道烤的流程,朋友门可以尝一尝。
山东地方菜的代表菜:九转大肠、葱爆海参、油爆双脆、一品豆腐(孔府菜)等等
还有好多好多,其它的欢迎好朋友们留言补充。
晒晒各地最最最代表的美食,都是什么?很高兴回答你的问题,我是保定大头顾名思义就是保定的,我来谈谈我么你保定最最最具有代表性的美食,
1.保定漕河的驴肉火烧,俗话说天上龙肉,地下驴肉那就是保定
2.保定涞水的溜噶炸,绿豆面做成,适合各种烹调方式
3.保定曲阳的吊炉火烧,酥脆可口
4.保定高碑店的豆腐丝
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