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安徽阜阳酱豆子的做法?
材料:黄豆100千克、面粉80千克、食盐25~30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克
方法:
1、将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。
2、将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,每天翻动一次,以后任其发酵,约三五天即可长出深黄色的菌,放到室外晒干即为酱瑛。
3、酱瑛放入缸内,加食盐、生姜等,并翻拌均匀,第二天进行翻缸,以后间隔一天搅动一次。
4、等盐化完,缸内放入酱坯,但注意不要满缸,缸口要留有一定的空间(约离缸口17厘米左右),盖上盖,用石灰泥或黄泥浆封住缸口,不使透气,防止细菌,雨水侵入,以致变质,在阳光下晒40~50一即为成品。
食材明细
黄豆
300克
红辣椒
4个
姜
4片
花椒
1勺
大茴
4个
盐
1大勺
生抽
2勺
微辣
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
酱豆子的做法步骤
家常小菜-酱豆子的做法步骤:1 1黄豆泡8小时左右。
家常小菜-酱豆子的做法步骤:2 2换掉水,重新加清水,放姜片,辣椒和大茴。
家常小菜-酱豆子的做法步骤:3 3放生抽和盐。
家常小菜-酱豆子的做法步骤:4 4煮开后放花椒,当然也可一开始就放。若有鲜花椒味道更佳。
家常小菜-酱豆子的做法步骤:5 5大火煮一会,转小火,熬制汤汁剩一半即可。盛出,天热克冷藏,一般情况不需要。
商丘 阜阳是哪个省的城市?
商丘是河南省的一个地级城市!阜阳是安徽省的一个地级城市!两个城市离的很近!著名的京九铁路就连接两个城市!商丘和阜阳两市又是农业大市!两市也是平原城市!农作物主要依小麦,玉米,大豆为主!两城市是著名的人口大市!也是人口输出的城市!每年有几百万的人口外出务工!为国家的繁荣作出巨大贡献!!
是河南省的。
1950年,商丘县城关镇改为商丘市。
1951年8月,朱集市、商丘市二市合并为商丘市,市治原朱集市。
1952年,永城县由皖北宿县专区划归河南省商丘专区。
1953年,撤销淮阳专区,将淮阳、太康、鹿邑、郸城、沈丘、项城6县划归商丘专区,专区共下辖14个县。
商丘属于河南,阜阳属于安徽。
商丘,简称“商”,河南省地级市,商丘介于东经114°49'-116°39',北纬33°43'-34°52'之间,
阜阳市地处安徽省西北部
商丘是河南省下属的一个地级市,是一个农业产地,阜阳市是安徽省下属的一个地级市,也属农业产地,阜阳和商丘很近,而且主要是以农业为主,两市每年外出打工的人数都在几佰万人,两市口音,生活习惯都比较接近,都是以种植农业为主,是两省的农业支柱
我国的哪个省大豆产量最高?
我记得上初中的时候,地理课老师经常讲我们那个省的面积最大、人口最多、主要生产什么都有介绍。
关于大豆的产量那个省最高,我认为有:
1、黑龙江、吉林、辽宁
2、商丘、驻马店、周口、漯河、许昌、平顶山、亳州、宿州、淮南、蚌埠、阜阳、六安(黄河以南,淮河以北)
以上两点讲的都是我国种植大豆面积最大的地方,当然产量也是最多的。其中最高的一个省应该是黑龙江省。
安徽天祥粮油食品有限公司怎么样?
安徽天祥粮油食品有限公司是一家集粮油食品加工、贸易一体化的性油脂生产企业;也是阜阳市重点打造“百亿粮仓工程”的重点扶持和支柱企业。
该项目总投资7000万元,占地面积36.2亩,总规划建筑面积3万平方米。可年产奶油、起酥油、调和油、大豆油、香油等5万吨,实现年产值6亿元,利税4000万元。
公司以传统饮食文化为根基,以天然绿色为根本,以依托阜阳地区丰富的动植物油料为资源,是一种品质优良、质量可靠、卫生、味纯色美、营养丰富的绿色食品。
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