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银子可以煮肉吗?
完全可以
银在水中是不会溶解的,所以不用担心银子泡久了之后里面会出现银金属,导致味道变差
由于银子水中会产生一种银离子,银离子具有一定的杀菌能力,可以避免体内出现一些不必要的细菌感染的症状
所以银子煮肉除了奢侈一些,并没有其他后果
甘肃白银大肉把子面的做法?
第一步,首先将五花肉洗一下,放入凉水锅中煮十来分钟。
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第二步,接着将煮过的五花肉捞出,切成大肉片。
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第三步,热锅,倒入一点花生油,加热,放入肉片,淋上酱油,煎炒。
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第四步,然后将青萝卜擦成丝,放入锅中,和肉片一起炒一二分钟。
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第五步,我们另起锅煮面条。
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第六步,煮好后,捞入碗中。
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第七步,我们将炒好的大肉片也放到碗中。这样,一碗好吃的大肉面就做好了。
总结
1、首先将五花肉洗一下,放入凉水锅中煮十来分钟;
2、将煮过的五花肉捞出,切成大肉片;
3、热锅,倒入一点花生油,加热,放入肉片,淋上酱油,煎炒;
4、将青萝卜擦成丝,放入锅中,和肉片一起炒一二分钟;
5、另起锅煮面条。
6、煮好后,捞入碗中。
7、将炒好的大肉片也放到碗中。这样,一碗好吃的大肉面就做好
--食材--
手工拉面(或鸡蛋面):150克
新鲜猪后肘肉:100克
小油菜:适量
葱花: 少许
味素:少许
姜:少许
料酒:少许
李老汤秘制调料
--做法--
❶ 将猪后肘肉切成块,用清水泡半个小时
❷ 把肉下锅煮至七分熟后捞出放凉,切大片备用
❸ 把切好的肉片放进装有老汤的锅中,然后放入姜、料酒、李老汤秘制调料等,大火煮至八成熟后,再小火温煮至汤香肉烂即可
❹ 将手工拉面煮熟,捞入碗中
❺ 加上老汤,将煮好的大肉片5-6片摆在拉面上,撒上葱花香菜、小油菜(已焯熟),一碗汤浓肉香的大肉面就做好了!
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