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广西糖业的未来在哪里?
广西的糖业未来在哪里?桂农通也说不清楚,或者说,对广西糖业的未来有点迷茫。
分析广西的糖业,要从两大方面来看,一是广西的糖料蔗生产,这是事关糖业的原料问题;二是广西的糖料蔗榨糖加工业,这是糖业的后续产业链,是产业的最终目的。这两大方面缺一不可,任何一方面偏废了,都会让整个糖业陷入瘫痪。
先来说说糖料蔗生产的未来。个人认为,广西的糖料蔗生产迟早都要转移出去,至于过多少年转到什么地方,很多人都说转到越南、老挝等农业发展慢的国家可能性较多。原因有以下几点:
一是生产成本太高。特别是人工成本。最早在1992年度榨季,广西的糖料蔗生产及制糖业首次夺取全国第一,当时的广西糖业,农民是有利可图的,企业也有钱可赚的。
20多年来,随着市场的不断变化,农业生产方式的改革与进步,农业新品种新技术的推广,反而让广西的糖业前端糖料蔗生产越走越难。最大的难题就是种蔗的成本越来越高。
除了农药、化肥、种苗、运输外,人工成本是最高的,大概占到总成本一半以上。特别随着广西劳动力大多外出打工,甘蔗的机械化砍收技术又不够成熟无法大面积推广,冬季请人砍甘蔗成为蔗农最头痛的难题。一天100元都很难请到人干活了。
二是比较效益太低。其实我不说,广西的很多人也已经承认,现在很多原来种蔗的地,现在都退蔗还林种果了。因为,种糖料蔗的经济效益太低了。广西的糖料蔗的管理一直是粗放的,产量一直在4-5吨之间徘徊了成十年。
实际上,经过示范试验,确保肥水到位的蔗田,最高亩产足可以超过10吨。有潜力但亩产却总上不去,造成了种蔗效益低。除了上面所说的化肥农药种子,如果再除去人工,种蔗收成基本是所余无几。我想,农民种蔗一亩地有100-200元的利润就不错了。
三是卖蔗白条太多。说起这点,可能会有很多糖厂老板会喷我。在我写糖料蔗的文章中,有不少粉丝反映蔗农的甘蔗款不拖上一两年就不是正常的,有个别甚至说蔗进厂已经十年了才拿到钱。
出现这种现象,也许企业会说与市场有关,市场不好付不起款,但是市场好的时候你又去哪了?有哪一种加工产品是因为市场不好,不是企业承担而要直接转嫁给原料生产者来承担?如果这不是企业太精明,就是我们的蔗农太老实了。
个人觉得,按照以上分析,在糖料蔗这个原料的前途不容乐观的情况下,糖业发展的未来也不能乐观。糖业加工企业,未来只能跟着原料走,有了原料才能生存发展,没有原料了只能是废铁一堆。
个人认为,要实现广西糖业的可持续发展,只有一条路可尝试走一走,就是实行糖料蔗的种、管、收、榨、销一条龙产业化企业化运作的路子。
通过土地流转,将双高糖料蔗基地全部集中租给糖厂企业,实现规模化作业,推行机械化耕种收,降低成本,再争取国家相关政策的支持,并在糖的深加工上发力,将糖的产业链延伸出去。我想,这样广西的糖业才能焕发出新的生机。
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广西糖业的未来在自已手上。
糖业发展要上一个新台阶。不只是靠耍一下嘴皮,喊一声口号就能改变的。
纸上谈兵这么多年,没有一个行之有效的举措。使糖业生产举步艰难,管理混乱是制约发展的绊脚石。
集团化管理,没有落实到实处。挂靠集团摸式其实就是旧瓶装新酒。
一些制糖企业,糖价高的时候一锅风齐上阵,糖价低的时候消失得无影无踪。拖欠蔗农蔗款,不扶持蔗农种植,抬高或压低蔗价,是他们贯用的手段。
所以广西糖业要有未来,就必须加大力度,重拳出击,重新合理布局。
把种植,生产,经营捆绑在一起。集团化就是一个集团一个法人,统一部署统一管理,统一经营,做强做大。
蔗区全面放开,谁扶持谁收购。让真正有实力的厂家壮大,倒闭的厂家拍卖转行就让它自然消失在糖业糸统。留下的企业就会蓬勃发展。
所以说广西糖业的未来就在自已手上……。
尽管广西崇左的甘蔗已经远近闻名,但是广西崇左的经济状况还是比较落后,怎样才能更好地发挥地区的优势,变废为宝,重点就在于怎样发展好广西崇左的甘蔗行业。广西壮族自治区政府想要把崇左的甘蔗发展成为循环经济,大力支持制塘企业的发展,将把崇左打造成为全中国最大的甘蔗经济循环发展的模范城市。
2018年8月22日,区糖业办和崇左政府在南宁召开中国糖业产业园区总规划验评会,确定到二零二三年园区产值达到两百亿元,二零二八年达到五百亿元,二零三五年达到一千亿元。
二零二八年,崇左糖业产出总值433.3亿元,聚集了一批全球级大厂,入驻又中粮糖业、泰国两仪糖业、法国乐斯福酵母、安琪酵母。崇左作为我国甘蔗主产区,2017-18年榨季,崇左蔗农创收八十九亿元,较2016-17榨季增收十五亿元,涨幅20.3%,崇左市甘蔗生产种植面积高达四百万亩以上。
为了广西壮族自治区崇左市的蔗糖能够更好地发展,小编提出以下三项措施,希望能够帮助崇左实现甘蔗的经济的循环的发展。
措施一、提高每一个平方米的甘蔗的产量
要想提高甘蔗的产量,就需要投入技术,加强对田野的管理的照顾。首先,种甘蔗的品种需要选择产量高、质量好、不容易长出虫子的甘蔗。要想有好的甘蔗品种,这个需要政府投资科研,建立甘蔗培养基地,专门为广西壮族自治区崇左培养适合这个地方的甘蔗;第二,升级灌溉技术。这个也是需要政府出力,首先政府需要拿出钱来加大推广扶持比较节约用水的灌溉技术,鼓励农民进行节水灌溉,安装水利设备;第三,要提高种植技术。政府要给农民配备机械,方便农民机械作业,比如挖土松土机器、地膜、还有施肥机器等等,这样才能够保证每一个平方米的甘蔗能够有效的施肥、防止虫子,高效率的进行播出甘蔗叶子,收割甘蔗。
措施二、促进甘蔗产业升级
通过上文的建议,每个平凡米的甘蔗产量有了保证,这样才有了甘蔗产业升级的机会。在过去,甘蔗都是直接卖,现在需要把产业进行升级,把甘蔗榨成糖来卖。所以第一步需要大力发展生产糖。第二步,甘蔗生产糖会有很多的甘蔗渣渣,为了不必要的浪费,可以把甘蔗渣渣利用起来做为饲料或者其他的用途,这样就发展成为了循环经济。第三步,甘蔗光光是榨糖还是不够的,榨糖后还可以更加的进一步的发展,比如生产糖精或者木糖醇或者口香糖等等,这样一来甘蔗的价值就进一步提高,卖出的价格就更加高了,而广西壮族自治区崇左就可以发展成为一个糖类的加工基地,政府的政绩就提高了。
措施三、先富带后富,重点培养甘蔗龙头企业
广西壮族自治区崇左市政府有一个“十二五”规划,强调培养一批比较有潜力和钱力的企业。专门挑选了一批销售量大、收入比较高的企业作为重点培养对象。目的是想要这些企业能够打出名号,让全国知晓,这样才会有更多的人知道广西壮族自治区崇左市是一个糖乡,是一个甘蔗很多的地方,这里的甘蔗和糖都很好。但是笔者也是写这篇论文才知道广西壮族自治区还有一个崇左市,更不晓得这里的甘蔗和糖有名气,所以由此看来,崇左政府的“十二五”重点培养企业,打响名声的计划也不太成功。言归正传,如果名声打响,就会形成品牌效应。全国各地的经销商都会来到崇左买甘蔗以及糖类制品,这样企业有钱就可以提高技术和装备,生产出更加优良的糖制品,使得崇左的糖经济发展得更加的好了,地方的经济效率好了,企业的竞争力也就更加的高了,政府的绩效也就上去了。
综上所述,广西壮族自治区崇左市是全中国甘蔗产量最高、甘蔗含糖量最高、最大的甘蔗加工以及生产的基地。崇左“三高”全国之最,还需不断完善和发展,首先是种植甘蔗的面积不能少,需要保持稳定,才能产糖率不断提高。其次,技术需要不断的优化升级,这样才能满足甘蔗以及产糖的长远发展。最后,企业需要调增升级,巩固龙头企业的大哥位置,才会有社会经济效益的提高,政府和企业才能双赢。简而言之,甘蔗和糖成为广西壮族自治区崇左市的支柱经济和产业之一了,必须要好好的落实和发展。
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