新疆孜然价格最新行情走势图？

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新疆孜然产地哪里最好？

新疆70%(新疆北部（吐鲁番、托克逊），新疆南部（库车、沙雅、喀升、和田）)，其中新疆吐鲁番、喀什、焉耆风味好，伊犁的孜然差一些。

好的孜然：干爽，颜色暗绿，色泽单一不杂，籽粒饱满无杂质无尘，少把子，符合国、欧、新三类标准，放水中可以漂起，水质依然保持清澈为佳。另外干度：足干和全干，全干为佳。

新疆是我国孜然的唯一产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地当属最好。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香味，外皮呈青绿或黄绿色。

孜然采收季节？

每年6月至7月份左右（夏季前后），是孜然的收获期。

这时的孜然，种子的颜色多为嫩绿色，并且粒粒饱满、表面亮泽，而且香气分外独特。当在每年的3月至4月左右进行播种时，可以采用撒播或条播的方式进行，而且最好适时早播种，这样可以帮助提高孜然的产量。在进行收获时，要将植株连根拔起，置于场地外晾置3天左右，然后再进行脱粒、扬筛等步骤，收获种子。

        孜然的收获期，一般在每年的6月至7月份，也就是每年的夏季前后。一般情况下，孜然种子的生长期在80天左右，播种时间在每年的3月至4月左右，也就是春季前后。孜然的种子成熟时，颜色多为嫩绿色，而且外形饱满，还有独特的芳香气味。当孜然完全成熟后，要及时分批收获。

孜然粒哪个产地最好？

最好的孜然的产地在东疆。

孜然在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊。 新疆孜然为伊朗型，品质介乎印度型和土耳其型之间，总是一边开花，一边结果，成熟时，田野上飘着奇香。新疆孜然，作为调味品全国闻名，家喻户晓。属一年生草本植物，根系不发达，幼苗期只有一个直根系，无须根，叶为针状。 由于孜然祛除腥膻异味的作用很强，还能解除肉类的油腻，因此常被用在烧烤牛、羊肉中。孜然遇油或经高温加热后，香味会越来越浓烈，因此，除了烧烤以外，比较适合煎、炸、炒等烹调方式。

新疆和宁夏产的孜然是最好的。

孜然的原产地是在埃及和埃塞俄比亚地区一带,在中国的分布范围比较广,一般比较常见的产地在宁夏、新疆、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃等地。

孜然哪里的最正中？

新疆、甘肃

孜然在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊。

由于孜然生长的特性，一般亩产也就60公斤左右。去年孜然价格开始售价每公斤仅8元左右，比种植棉花收入亩产少500多元，许多孜然种植农户改种棉花。以托克逊县为例种植面积由10万亩减低到5万亩，并受风雪灾害的影响，新疆优质孜然产量由5000吨减少到1000吨左右。

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