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蒜苔价格持续下落,今年蒜苔会不会跌倒一块钱一斤?
今年春后的早熟蒜苔刚上市,价格比往年都高,市场价12元/斤,这个价格行情让种植农户非常欣喜,去年新蒜苔上市卖到5元/斤,今年高出1倍多,目前新蒜苔上市以及库存行情来看今年蒜苔的价格估计不会大跌。
随着各地早熟蒜苔陆续上市,库存蒜苔也将收购随之而来,今年的蒜苔早熟从12元下降到目前3.5元,根据调查统计近期早熟蒜苔的市场消耗量和随着价格的降低来看,目前大批蒜苔上市,我分析判断价格还会更低廉,今年由于各地气温较好,各地蒜苔上市集中,价格有所下降,预计今年蒜苔不会跌到1元一斤,蒜苔收购价应该在1.5元一2.3元左右。
现在是4月份,蒜苔将迎来收获期,市场行情调查得出各地蒜苔价格一路走低,因为蒜苔不同于大蒜,蒜苔收购库存冷藏量可能有所减少,因此有可能导致蒜苔价格下跌。蒜苔属于季节性蔬菜,价格波动不是很大,虽说今年到目前蒜苔价格有下跌现象,通过近几年蒜苔行情,在收购上比较平稳,菜市场和超市依然每斤在3元以上,并没有发现过蒜苔破贱卖的迹象,因此我判断今年的价格不会下跌到一块钱一斤。
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大家好,这里是农业经济第一线。蒜苔价格在这两周时间内可以说是大起大落。在两周之前超市蒜苔动辄七八块一斤,紧跟着猪肉的价格,但是仅仅过了两周的时间,价格可以说是一落千丈。从近几天批发市场的批发价来看价格都在持续下降,已经从刚开始的七八块降到两块左右。现在有很多蒜农会担心价格会不会降到一元一斤?对于这个可能性其实是很大的。
前期蒜苔价格
贵的原因主要是因为蒜苔供货量比较少,而且两周之前很多种类的蔬菜都没有上市,蔬菜市场是处于一个空白期,蔬菜是供不应求的状态,不止是蒜苔,其他种类的蔬菜都是比较贵的,这就是所谓的“物以稀为贵”,但是到了现在很多种类的蔬菜比如茄子,生菜,散花以及油麦菜都已经大批量上市,而且早期蒜苔也开始陆续上市,势必会对蒜苔价格造成冲击,所以蒜苔价格一步步下降也是意料之中的。
对于今年蒜苔价格来说。因为现在蒜苔还只是刚刚上市,市场存货量还很少,价格已经逐步降低。并且今年我国几个大的大蒜种植基地比如山东金乡,河南中牟,安徽砀山等到现在都没有自然灾害,所以今年基本属于丰收年,等个半个月左右蒜苔会大量上市,一旦市场存货量激涨,呈现销不动的状态,势必会在目前降价的基础上进一步的降价,所以到时候蒜苔价格会维持在0.8-1.2元之间,所以蒜苔跌到一块钱左右是有可能的。
对于今年蒜苔价格不容乐观,最好在前期蒜苔上市的时候就出手卖掉,切不可等高价。以免造成滞销状态,如果感觉后期价格不合适,可以考虑库存一段时间,等到蒜苔市场存货量少了再出手,也有赚钱的机会。最后祝全国各地蒜农在今年都能有一个大丰收!
对于蒜苔的价格来说,对让蒜农或者是消费者记忆幽深的就是去年蒜薹的市场行情以及价格。至少让蒜农回想起来泪眼婆娑,因为去年蒜苔的价格开称的价格在一元一斤,紧接着蒜薹价格不断的下跌,跌到了0.1元左右每斤,最后蒜苔不要钱也没人要。大蒜种植基地里满地都是烂掉的蒜苔,而且还有一些蒜农把蒜苔扔到了臭水沟里,不好的市场行情造成了蒜农每亩亏损1000多元。
目前蒜薹价格因为各地早熟品种大蒜的种植面积多少而定,现在正是早熟品种大蒜的蒜苔在不断的上涨,平均批发价格在2.5元左右每斤。当然,还有一些地方价格更低,比如河南开封市的蒜苔批发价仅为1.3元每斤。就这么样的价格再过几天就能够跌到一元一斤的行情,对于蒜苔一元一斤只是保本价格,因为采摘蒜薹的人工费用比较贵。
4月初到大蒜种植基地去转了一圈,4月2号大蒜种植基地的蒜农批发价格为4.75元每斤。一位蒜农忙不过来,把城里的子女叫回家帮忙采摘蒜苔,卖出了这么高的价格了,笑的不亦乐乎。4月7号大蒜的批发价格降了一块多,为3.5元左右每斤,如今大蒜种植基地里的少数品种大蒜大量上市,价格稍微低了一些在2.3元左右每斤。
即使造成蒜薹价格开始比较高的主要原因是因为蔬菜价格普遍都比较高,也带动了蒜苔价格的上涨。比如说辣椒的价格出现了“辣翻天”,每斤辣椒涨到了11元的行情,香椿芽的价格最高达到了110元,茄子的价格也达到了5元左右每斤的行情。昨天刚买了一点蒜苔,在超市里买的,价格为4元每斤,也可以说还是居高不下。
造成这次蒜苔价格大涨的另一个原因就是一些蒜商加大了对大蒜的投资,投入了大量的资金,收购一些大蒜,出现了垄断市场的现象,对市场上的大蒜进行限量供应,使得市场太高了大蒜的价格,毕竟现在大蒜价格从去年0.5元左右每斤上涨到了现在3.5元左右每斤的好行情。这样的环境下,也能带动了蒜苔的价格的上涨,这一点是毋庸置疑的。
当然春天来了,蒜苔也是一个新的蔬菜,而且因为非洲猪瘟病的原因,加上春季一些细菌等疾病的爆发率比较高,蒜薹具有杀菌消毒的功效,也是消费者钟爱蒜苔一个主要的原因。蒜苔不仅可以炒着吃,而且还可以生吃,味道特别的辛辣,对于一些喜欢辣味的消费者来说,是一个特别好的一种蔬菜。
总之,今年蒜苔价格开称比较高达到了6元/斤的行情,随着蒜薹不断的上市,价格也在不断的下跌,4个2号的蒜苔批发价大约4.7元左右每斤,到了4月10号蒜苔价格就降到了三元左右买进,如今蒜薹价格又进一步的下跌,达到了2.2元左右每斤的行情。随着大田晚熟品种的大蒜,即将大量上市,算它的价格就会出现下降的态势,至少蒜薹价可能在1.5元左右每斤的行情,个别地方的蒜才能跌到一元每斤,但这种现象非常的少,按照目前的市场的发展的态势来看。
最近蒜苔的价格是不断下降,从前段时间的4块钱一斤,已经开始跌破3块一斤了,看起来这价格还会持续下降的。不少农民就想知道,今年蒜苔的价格会不会到一块钱一斤呢?
五月份过后,蒜苔跌到一块一斤的机率很高
可能在不少人觉得现在都是杞人忧天,虽然蒜苔的价格是有所下降了,但是现在的价格还是挺不错的,能够卖个两三块钱一斤农民还是能够赚得到钱。现在农民的确还可以靠着卖蒜苔赚钱,但是长期以来的经验告诉着大家,每年蒜苔大量上市的时候,蒜苔的价格都会暴跌的。
就比如说去年五月份之后,各地的蒜苔都是大量上市了,地头收购价也就是三毛到8毛一斤,连一块钱一斤都是达不到的。这个价格可以说请人就是亏本的,因为请人采摘的话一斤都需要一块钱才请得动人,而一个成年人一天也就是采摘个一百来斤左右,有时候还不到,所以蒜苔价格太低的话农民是没钱请人的,只能够自己采摘了。
去年到了最后蒜苔更是出现滞销了,采摘好的蒜苔都被扔在地头,现在蒜苔的价格虽然还不错,但是按照经验后期的价格还是不太好的。相信大家每年都会听得到蒜苔滞销的新闻吧,可以说前年不仅是蒜苔滞销了,后面的大蒜也是没有卖上一个好的价格的。
现在已经是四月初的,蒜苔也就是刚上市没有多久,产量还没有达到高峰,所以还能够卖上价格。等到五月份蒜苔高峰期到来,需求却没有增长,这蒜苔的价格不跌是不可能的,跌到一块钱一斤都算是好的,就怕到时候收购商都不愿意买了,只能够采摘出来扔掉了。
可以说蒜苔能不能赚钱,关乎着蒜农一年的收入的,毕竟卖大蒜是一部分的收入,而蒜苔也是一部分收入的,要是蒜苔没卖个好价格赚到钱,蒜农今年可就是有点发愁了。
总之现在最好就是有蒜苔出来就抽出来拿去卖,尽量先回本,那样后期价格下跌也不用发愁了。
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