小龙虾最新行情报价查询?

小编

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小龙虾最新行情报价查询?的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小龙虾最新行情报价查询?的解答,让我们一起看看吧。

小龙虾最新行情报价查询?

2022年小龙虾养殖行情怎么样?

2022年小龙虾养殖行情非常好,其口感是十分美味的,也含有丰富的营养物质,让人们对它爱不释口,市场需求量一直比较大,龙虾的市场价格波动一直不大,但是从消费水平看,国外小龙虾市场缺口大,因此发展小龙虾除了供应国内外,还可以看好国外市场,因此2022小龙虾的养殖前景还是很可观的。

小龙虾价格不足6元/斤,为什么有的餐馆还是卖298元一盘?

我们在今年年底的时候,就已经预测了今年小龙虾的行情。我们就说今年小龙虾很有可能跌入低谷,果然不出所料现在回首再看看我们的小龙虾价格,4-6钱的小龙虾价格不足10元,2-3钱小龙虾价格更低,那为什么餐馆的价格还在卖298元/元呢?这中间的利润相差多少呢?

成本估算

餐馆的小龙虾一般是使用的3钱左右的,4-6钱左右的小龙虾就非常少,小龙虾个头越小小龙虾价格越低,1钱是5克左右。三钱左右的小龙虾大概是15克左右,一般一盘也就是一斤多一点,有可能只有40个左右,小龙虾还不到20元,就是将人工成本以及所有的材料都加在一起也不会超过30元,就这样远远不足40元的价格却卖到了298元。

钱都进了第三产业的腰包

钱基本上都进入了第三产业的腰包,现在看看市场上有卖小龙虾是20元/斤的,而餐馆基本上卖的都是50~60元。不要说他们有房租水电,难道养殖户没有吗?小龙虾在价格大跌以后,餐馆依旧卖这样的价格,这也可以说是对消费者的一种欺骗,因为很多消费者很多都不清楚小龙虾的价格,如果清楚了解之后,很多人都是不愿意的。这也就是为什么湖北等地区都在努力的转型发展新技术,积极的转入第三产业的原因了。

小龙虾养殖处于洗牌期

经过今年的一个非常长的洗牌期,小龙虾养殖户肯定会从狂热过渡到理智,从无序过渡到有序。从毫无经验可言再到技术的追求,这无疑是一个淘汰的过程,毕竟大家都知道“物竞天择适者生存”,明天小龙虾会怎样我们未可知,但是希望养殖户们还是要保持理性的头脑。

错峰养虾是王道

大家都知道五六月份正是小龙虾出塘的最佳时节,基本上也是高峰期。很多稻虾养殖模式的都要在这个时期出塘,这就导致了供大于求的局面。而往往10月份以后小龙虾价格上涨,这是因为10月份以后不容易存活,不容易捕捉。这时供应又小于需求,因此湖北地区现在都在探索一种新的技术叫做“错峰养殖”,能从11月份开始一直可以供应到三四月份,这样养殖户就有利润可言了。

小龙虾收购价格不足10元/斤,为何在城里吃小龙虾却很贵?小龙虾价格为什么下跌?

对于小龙虾价格收购不足10元钱一斤,这只是对一些小的龙虾,也就是三到四钱的小龙虾的价格,目前收购价在6~7元一斤,好一点的在8元左右一斤的行情。对于大一点的小龙虾,也就是7钱左右的小龙虾的收购价格目前还在15~16元一斤。当然,一两以上的小龙虾的收入价格能达到25元左右每斤的行情。

今年的小龙虾价格下跌的非常的快,在去年此时小龙虾的价格最低收购价在20元以上,平均在30~40元,市场上销售价格达到了80元以上的好行情。对于养虾人前两年的小龙虾的价格,高涨赚到了很多的钱。高利润驱使着我国小龙虾的规模不断的扩大,可以说两年的时间,小龙虾的养殖面积扩大了三倍之多。

记得2016年我国小龙虾的总产值在1000亿元左右,而如今小龙虾的总产值达到了3500亿元,这个上涨的幅度是非常的快的。我国每年的龙虾的消费量在100万吨左右,而今年预计小龙虾的总产量,达到了190万吨,所以市场上出现了产能过剩,这使得小龙虾的价格有所下跌。

近期是小龙虾最肥的季节也是小龙虾,消费量最大的季节,近几天小龙虾的价格有所上涨,平均的收购价格在10元以上。但是在市场上小龙虾的售价还是非常高的,前两天刚刚买了两斤小龙虾,每斤在16~20元一斤,大一点的小龙虾还是在25元左右一斤。

尤其是随着温度的不断上涨,夏天不断的到来,城市里的地产的消费量逐渐的增加,特别是龙虾的价格还是居高不下,每斤在58元到60元一斤,或许他们的加工成本增加了,或许属于饮食行业统一的价格行情。但不管是在哪里城市的龙虾价格比往年相对来说下跌的不是太大,价格还是比较贵的,这或许是因为运输成本的增加造成了小龙虾价格的上涨。

总之,小龙虾曾经是一个贵族的消费食品,一般每天的价格都在100元左右,有的甚至高达130元一斤,像股票一样有炒作的嫌疑,如今小龙虾的价格下跌的可以说是太厉害了。对于小一些的小龙虾收购价格只有10元左右一斤的行情,当然大一些的小龙虾价格也不超过30元一斤,这主要是因为小龙虾这两年盲目扩大养殖规模造成的,形成了产能过剩的现象。但是小龙虾运到城市的商店里可是不肥的,还是非常昂贵的,目前最低的小龙虾售价也在15元左右,大一些的小龙虾价格依旧是在3~40元一斤,有的甚至高达60元一斤的行情。这就是小龙虾为什么现在价格比较低,还不足10元的收购价格,而在城市里价格却比较贵的主要原因。

今年的小龙虾价格确实不怎么高,很多虾农估计都要赔钱了。很多人可能都没办法相信,去年还非常火热的小龙虾价格,一年之内价格就下降了这么多。去年的收购价格普遍在30-40元/斤,今年的收购价格却不足10元/斤,这样的价格对虾农来说确实不小的影响。据笔者从一些海鲜市场上了解到,5-7钱的小龙虾价格基本都是在15-16元/斤,1.2两的小龙虾收购价格普遍是在30元/斤左右。这样的价格其实一点都不高,中间商在虾农手里的收购价格要远低于这个价格,足以见得虾农有多亏本了。对于小龙虾价格其实还是有一定的上涨空间的,价格高位可能会集中在7-8月期间。

其实小龙虾在城里卖的贵也是正常的,市场价格和销售价格还是有很大区别的。一是从收购到销售需要很多的中间环节。很多商品的销售其实都很难实现直接从供给地到消费者手中,除非有农户在做电商。小龙虾需要经过多次的流转以后,才有可能最终被消费者拿到,小龙虾的价格自然就高了很多,任何一级中转都需要拿到他们的利润。二是销售附加成本的增加。在以前的时候,小龙虾大多都只能出现在夜宵场所,后来慢慢在一些高档场所出现,有的小龙虾甚至可以卖到298元/盘。小龙虾在销售的时候实际上已经把交通、租金、储存、制作、人力的所有成本都加上了,所以其价格才会比较高一些。

对于小龙虾价格的下跌其实是非常容易理解的,主要还是对市场和品质没有做好把控导致了小龙虾市场的“翻船”。笔者从这两个方面谈一下:一是虾农没有准确的预估供给关系。去年的时候小龙虾供给和需求就已经呈现出不正常发展的端倪,但是在养殖小龙虾的时候仍然有很多人涌进来,这就导致供给大于需求,今年的价格也就有所下跌了。二是虾农没有把握好品质。小龙虾市场经历了14-18年的持续增长以后,热度正在慢慢下降。在小龙虾的市场中缺乏相关行业标准,小龙虾的养殖一直在盲目发展。虾农在养虾的过程中没有把握好小龙虾的品质,这也影响到了小龙虾的价格行情。

现在的小龙虾价格其实是相对正常了,后续随着小龙虾消费热季的到来,小龙虾的价格也会有一定程度的恢复,但总体来看其价格还是要低于往年的。从今年的小龙虾价格暴跌给了我们两个启示:一是准确把握住供给和需求关系,由这个关系决定是否养殖小龙虾;二是准确把握住自己家小龙虾的品质,品质不管到什么时候都是硬道理。对虾农来说在整个销售过程中处于十分被动的状态,虾农要积极的去探索互联网销售渠道,探索出新的增收模式。虾农只有变,才能更好的适应小龙虾市场的变化,才能有更多的利润。

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