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铁岭早市为什么火了？

铁岭早市之所以火了，主要是因为那里的早餐非常美味且物美价廉。在那里，你可以品尝到各种各样的精美小吃，如水饺、锅贴、鸡蛋灌饼等等，这些东西都非常地道，口感也非常好。此外，铁岭早市的摊贩们热情好客，服务态度也非常好，让人感觉十分亲切。因此，很多人都喜欢去那里购买早餐，享受这种美食文化所带来的乐趣，也推动了铁岭早市的热度不断升温。

铁岭昌图村民家小鸡产下带把鸡蛋，你怎么看？

其实所谓的带把鸡蛋，和我们小时候在家养的小鸡下的畸形鸡蛋是一样的。没有什么大惊小怪的。

世界本是丰富多彩的，不是一成不变的，畸形的概率虽然小了一点，但是还是有的。

我记得我小的时候，家里养的母鸡打鸣，被母亲看到了，认为不吉利。我当时只有十六七岁，于是，就把那只鸡抓住摔死了。但是现在看来，这只是一个奇葩，不用过分关注，不理，也就是正常了。当时正是家里祸不单行的日子，所以看到任何的不正常，都认为是妨碍主人，是不吉利。所以处理起来都是极端。

后来又有一只母鸡学公鸡叫，母亲怕我再给摔死，于是偷偷逮住，卖给了同村的一个人，但是据反映，到人家以后，和正常鸡一样，生蛋也很好。当然，一个村住着，母亲把卖鸡的原因也告诉了人家。

回到话题之初。一只鸡，下一个畸形的蛋，没有任何意义，也不值得当一个话题。

还记得秦始皇所谓的焚书坑儒吗?现代学者考证，是焚书坑术士，就是那些装神弄鬼糊弄秦始皇的人，当然，他们知道事情败露的后果是很严重的，但是在巨大利益的基础上，还是铤而走险，但是结局可能有点残忍。现在看来，一些术士骗子付出的成本很低，所以更加的肆无忌惮，比如电话号码吉凶，比如身份证吉凶，比如QQ号、微信号吉凶。本来都是无稽之谈，但是经过骗子的胡说八道，大家宁可信其有，就为了买个心里平安，结果就花了一笔不菲的钱给骗子。我一直以为，在不花钱的前提下，弄个自己看得过去的号码就OK，如果有人专门以此为生，那百分之百是骗子。因为只要问一下，你能给我一个统计学的概率，比如这个号好，有多少人得到什么好处，这个号不好，统计出有多少不好，不好到什么程度。其实，所谓的好与不好，都是他们瞎咧咧。基本你花钱买他的就好了，你没花钱买他的，都不好。你问他，他要说你的号好，那他一定是脑子进水了。所以别信。

又转了一圈，结局还是，小鸡下了带把的蛋，是正常现象，没有任何意义。

在铁岭，年夜饭都有啥好吃的？

2013年有幸在铁岭过了一回年，那年是去亲属家串门，当时弄了一大桌子菜，都是农村菜，但是味道老好了。

年夜饭，必须有鱼，意味着年年有余，啤酒炖鱼。、

酱猪爪，意味着爪挠爪挠，来年有个好收获。

生菜沾肉酱，生菜，寓意“生财”。

红烧“肘子”，寓意“走字”，可以心想事成。

煎笨鸡蛋

排骨炖苞米

家养笨鸡炖野生山蘑菇

排骨炖豆角

酸菜汆白肉，东北经典菜。

猪肉炖粉条，也是东北经典菜了。

皮冻

酱牛肉

尖椒护心肉

手撕拆骨肉

尖椒干豆腐

东北的特色凉菜肘花拍黄瓜

黄瓜拌金针菇

溜肥肠，一般人还真驾驭不了。

风味大拉皮

血肠

凉拌猪耳朵

蒜苔炒肉

拔丝地瓜

粘豆包

酸菜饺子

其他的记不住了，大体也就这些了，都是经典好吃的！

在东北地区，各个地方的传统年夜饭大致差不多，铁岭也不例外，什么蒸大馒头，什么煮肉，炖酸菜血肠，什么炖大鱼，什么烧炭吃铜火锅。民间有句话，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，意思是说，腊八会杀年猪，之后就会天天有馒头吃，有肉吃了。所谓过年就是要吃这头年猪。随着时代的演进，一些传统习俗有了新的变化，饮食更科学了，不再倡导吃大鱼大肉了，年夜饭也要配一些清爽的青菜。不过，我对铁岭的“吃”，还是很上心的。

1、牛肉火勺。听说，这个牛肉火勺的发明人是铁岭一位姓杨名福的回民老人，贼拉好吃。这个特色小吃大概有近百年的历史。啥？火烧哪都有？是这样的，外地的火勺同铁岭的火勺外表上看就不一样，口味就更甭说了。铁岭这个牛肉火勺，外表呈金黄色，层次很清晰，脆而不碎，油而不腻，美味香酥适口。记住了，铁岭正宗的牛肉火勺是属于清真小吃哈。

2、坛肉。别有风味的铁岭菜肴之一，它可不是红烧肉呦，是在红烧肉的基础上发展起来的。这个坛肉，最有名的要去龙首山下的铁岭市李记坛肉，李记坛肉，李记坛肉，李记坛肉！重要的事情说三遍。李记坛肉吧，是1918年李学新从天津逃荒到铁岭时所创，时至今日，已经传了四代，已经百年。现在李记坛肉已经申请办理了国家专利。

去了铁岭，要是不去品尝这两道特色饮食，那你可就是白去喽。

感觉全东北的年夜饭好像都差不多呢，年夜饭大概是一年之中最丰盛的一顿饭了，年夜饭的菜还有很多寓意。一般年夜饭都会准备一条大鱼，寓意“年年有余”，还有猪蹄儿，寓意“钱爬子”，还有豆腐，寓意是有福，一般过年之前还会蒸一锅大馒头，发发发的意思。东北农村快要过年之前都会杀一头家养的大肥猪，猪的各种部位都会在年夜饭时端上桌，腌排骨，炖排骨，烀排骨，酱肘子，各种猪的内脏，心啊，肝儿啊，猪肚儿啊，用香料烀好了，端上桌蘸着蒜酱吃。再就是一些海鲜，大大的虾，过年都会买一些大号的红虾，红红火火的，还有冰虾，基本上过年时候冰虾是家家都有的。刀鱼，貌似家家户户都会准备。还有大公鸡，家里养的大公鸡养了一整年，肉墩实了，过年杀一只，放点晒干的蘑菇、一起炖，简直是太香了。除了肉和海鲜，也会有点蔬菜。拍个黄瓜，拌点儿海蜇皮。加上美酒和饮料，年夜饭就可以开动啦

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