重庆草鱼批发价格行情表？ 重庆草鱼批发价格行情表最新

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重庆草鱼的正宗做法？

1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段；

2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀；

3.木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出沥干；

4.油温烧至6成热，爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、清水1勺炒匀。入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。

什么品种的草鱼贵？

脆皖鱼又叫脆肉鲩，在重庆其实就叫喂食胡豆的草鱼。脆皖鱼最早原产于广东省中山市长江水库。是选用1～2龄1～1.5公斤/尾的优质草鱼，再用优良的山泉水、矿泉水或者天然活水密集养殖，专喂泡涨的蚕豆（胡豆）一年以上养育而成2.5公斤/尾以上的优质脆皖鱼。

一般水库或池塘养殖的草鱼市场价在16元/公斤左右，而1.5公斤/尾左右的草鱼塘边批发价在14元/公斤左右，选择健康无病、无药残的1.5公斤/尾左右的草鱼喂养在周边环境无污染源和水质优良的池塘里，不施肥不用肥水，不再喂配合饲料，主要饲喂胡豆配以少部分青草，一般干胡豆重庆进价在3.8元/公斤左右，胡豆是饲喂系数为6左右，也就是草鱼转化为脆皖鱼的过程中增长1公斤大约要消耗干胡豆6公斤，饲料增长成本为22.8元/公斤，以一尾1.5公斤/尾左右的草鱼经过一年喂养成3.5公斤/尾左右的脆皖鱼后，每公斤批发价为50元左右，养殖脆皖鱼的单产可达1000公斤/亩以上。



嘉陵江最贵的鱼？

鳙鱼。

鳙鱼是一种大型淡水鱼类，也在嘉陵江中有一定数量。它们体形长而侧扁，背部呈深蓝色，腹部呈银白色。鳙鱼肉质鲜美，是重庆地区的重要食用鱼类之一。

除了以上几种常见的鱼类，嘉陵江还有其他种类的鱼类资源，如草鱼、鲈鱼、鳜鱼等。具体鱼类的数量和分布情况可能会受到季节、水域环境等因素的影响。

中华鲟 。

一尾野生中华鲟在四川阆中市渔政人员的监督下，回归嘉陵江。据悉，这条误入鱼网的雌性野生中华鲟身长98厘米、体重4.2公斤，是迄今为止嘉陵江发现的最大一尾国家一级保护水生动物。

“玄鱼子肉嫩好吃，专家说这叫水中人参，现在卖一两百一斤...”渔民说这金黄色的小鱼，就是嘉陵江最贵的鱼。玄鱼子应该就是这种斑纹鳅，沙鳅的一种——据说出水即死，但是肉质鲜嫩无比。

重庆大渡口区哪里有钓鱼的地方？

您好！

1、 大渡口茄子溪山上农村很多鱼塘，目前钓鱼8元一斤，鲫鱼鲤鱼草鱼都有。

2、 大渡口红领巾水库。

3、 茄子溪河边，就在上水坝那边。可以坐公交 225 到茄子溪下车 再坐个面包车那种 也可以走路 要走一段路 往水坝方向走 上面很多都可以钓鱼 找到不问一下哪点周边的人 都熟悉 回来也可以坐2554、 公交线路：225路，全程约8.6公里1）、从大渡口区步行约200米,到达大渡口区府站2）、乘坐225路,经过12站, 到达茄子溪站

重庆工农水库有什么鱼？

重庆工农水库以盛产黄辣丁而著称，其次是青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼等常见淡水鱼类。由于水库有着优越的生态环境，鱼类资源丰富，其中黄辣丁更是以肉质鲜嫩，刺少肉多，味道鲜美而闻名，深受当地人和游客的喜爱。

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