大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于除了价值投资还有什么投资的问题,于是小编就整理了4个相关介绍除了价值投资还有什么投资的解答,让我们一起看看吧。
有钱人都会投资些什么?
首席投资官评论员溪梅认为:人们常说的一句话是钱要花在刀刃上,当眼前有很多条道路让你去选择的话,要选择一个有发展的项目,好能让我们在短时间内获取更多的收益。
那么有钱一般大家都会投资什么呢?很多人会说买理财做投资,有的人说投资一些底商,还有投资一些房屋等等。这些都是投资方案比较好的产品,有钱也不能盲目的去投资,投资是否成功重要的在选择一个好的项目,除了选择一个好的项目以外的话,还要看这个产品针对的消费群体和市场的发展空间。
投资成功的案例也是作为一个参考使用的,但也不能确信的去使用,万一不适合这个项目。反正很多东西都是因产品而已的吧。要想投资一个项目,首先要想到的地域或者地理位置。这个需要自己花费点时间做个调查,研究下他们的消费水平和价值观看看能跟你这个所投资的项目吻合么。
而且现在做互联网金融的,很多年轻人都是比较喜欢在线上做理财,这个项目会未来市场中有着不错发发展。不妨可以试试
有钱人我认为会投资这几方面:1.教育,必竟教育是立国之本,国家栋梁之所在,没有高素质高文化做基础,怎么有能力去成为有钱人?2.医疗健康,身体是革命的本钱,没有好的身体怎么去赚大钱?反之有再多的钱没有好的身体有什么用?3.娱乐,现在社会竞争与压力越来越大,人人都忙着挣钱,拼命的工作。总得要个时间来放松放松一下自己吧?调整下心情,促进下感情。4.吃的方面,人是铁饭是钢,忙碌了一天谁不累?总得犒劳一下自己。再说一桌饭能很好的拉近彼此的感情,促进事情(生意)的发展,美上加美。其它的什么高科技产品、游戏、石油煤矿等就不多说了。
谢邀
投资自身,提高自己。投资某生意范畴,磨练自己。投资某些女人,得到自己想要的(或者成为一家人,或者成为成就的人)。投资自己真正感兴趣的,实现自身价值。有的人不在乎身外之物事,有的人名利双收,更有甚者…
投资自己,不断的学习提升:不仅包括你的学历,证书,履历,工作能力业绩;还有你的穿衣装发,身材,品味;几个兴趣爱好或者特长;保持家里到自身的干净整洁,细到衬衫的褶皱牙齿口腔等等;情商方面可以通过不断反省和纠错学习来提高,调节自己的情绪,保持乐观积极向上的心态,凡事反求诸己,培养更与人为善的性格;建立自己辩证的三观,接受这个世界的多样性,也要对原则问题坚决说不,保持内心善良,建立并加深保护自然环境和生物的观念;锻炼身体,少抽烟喝酒,早睡早起,饮食清淡,保持愉悦,每年做体检,尤其是曾经感到不舒服的地方需要做深入体检,和医生多沟通;语言方面可以用碎片时间多加强英语的练习以备不时之需,可根据自己的爱好或者工作需要练习当地的方言或者其他国家外语,语言是沟通的桥梁,可以提供更多机会和方便…
你好!有钱投资的问题,关键是看有好多钱,金额不一样投资方向也不同,就目前这个处处充满坑的世界,投资要谨慎,如果比较稳健保本的收益银行收益要好些,大多数银行都是5万起步,一年收益大约在5%左右;还有就是自己熟知的行业也可以做实体投资,这就不举例,关键是现在挣钱不易,投资要慎之!
为什么要进行价值投资?价值投资有何好处?
价值投资就是指选好一只优质的上市公司股票,然后对其做估值(比如用PE,分红,PB,现金流折现,市值法,分部法等估值方法),如果当前股价低估就分批参与,回到合理估值时清仓,如此反复。
价值投资有什么好处?从我的15年股市投资经验来说吧。我入市15年,前8年一直是短线投机,学遍天下技术,免费的,花钱的都学过,但8年下来每次历经牛熊之后总是亏多赚少,而且每学新的技术后都会亏的更厉害,因为自以为学了新的技术就可以回本,越着急越是红了眼,因而把把重仓,结果亏得头发都白了。后7年至今,开始价值投资,完全放弃技术面,不在盯盘也不再看技术,天天看年报,结果我在年报中发现了拥有国家级技术中心,制定国家标准,国际标准,拥有CNAS,董事长还是行业协会会长或副会长的世界级国家级的优质上市公司,甚至还发现了毛利率比茅台还高的实控人是马云的上市公司。到昨天为止我看了1800多家上市公司,获利过千万,只要你和优秀上市公司一起,那么你就赢得了未来,自然资产也会水涨船高。
所以只要你学会了价值投资的方法,你将在股市中如鱼得水,不但能享受到投资的快乐,还能学到很多知识,同时生活中还可以购买很多优秀上市公司的产品,让你活得更加滋润。
世界是充满不确定性的。但是各种事物的不确定性大小还是不尽相同的。
分析行情,依靠行情来赚钱的不确定性明显更大。大盘指数和个股行情每天受无数种因素的影响而不断的变化。行情的变化就如天气一样难以预料。各种突发的利好和利空使行情预测成功的概率极低。
但是对上市公司的基本面进行预测的难度要小得多。成功概率也要大一些。分析上市公司基本面就是价值投资。价值投资的好处就是可以有更大的概率实现盈利,可以更容易的对企业的发展进行预测。
比如工商银行这家上市公司,我们完全可以预测10年以后这家公司依然存在。30年以后也很可能依然存在。这个概率就是这样大!就是近于100%!
特别是很多行业的龙头公司,它们在未来继续保持行业优势的概率很大。应用价值投资在这些龙头公司的相对低位买入,最终能到钱的概率还是很高的。远高于对大盘指数的预测。这就是价值投资的最大好处。
把目标对准企业的发展而非股市行情。实际上做大概率的事情就是价值投资的核心。巴菲特喜欢买银行股就是因为银行股的业绩大概率会更加稳定。巴菲特可以通过它们每年的分红大概率的计算出它们的未来收益和价值。
对于想在投资中长久的发展的投资者,研究上市公司基本面,研究企业的价值真的是一门必修课。
进入股市的投资者,无不在思考一个问题:“该如何投资?”我相信读者对于这个问题都有着思考,甚至自己投资的方式也是徘徊在投机与投资之间难以做抉择,久而久之在亏损的背景下,亏着亏着也就亏习惯了。
其实,股市中的投资,没有定理。投机可以实现盈利,投资也可以实现盈利,至于价值投资也好、投机也好,根本无需过度的区分与坚持。当然,也没有一个方法好,也没有一个方法坏。
最为重要的是什么呢?个人认为是:初衷。也就是你对于股票市场的看法,到底是如何的?如果你的看法是投机的市场,那么你应该有自己的目标市场而不是混淆;如果你对股市的看法是价值的市场,那么你针对的目标市场就应该是价值的那部分,而不是短线的那部分。
各有各的好,但绝对不能混淆。而众多投资者,并没有捋顺其中的市场关系。所以,对于股市投资来说,不一定是价值投资,价值投资的方式对比投机,两者均是存在。而重要的是机遇自己定义。
我给自己的定义是坚定的价值投资者。那么,对于我的目标市场则是偏向于价值、行业趋势的行业与上市公司。那么,对于一些短期概念波动的、持续性短的行业,这方面方向的上市公司,也就不是我的方向。
关于价值投资的好处,个人认为是正确投资股市的方式。怎么讲?关于价值,何为价值呢?通常我们分为波段价值、主题价值与趋势价值。而这三种价值可以说包括着所有上市公司,毕竟A股的流动性强,就算是“壳股”也有相对应的主题。那么,在不同的价值方向前,也就有不同的价值。
而这种价值方向就需要自我的辨别。只有辨别清楚价值的存在以及归类,才能更好的处理价值投资。而至于好处,最为重要的是:清晰。因为对整个市场的公司进行了分类,能更好的找出自己的需求方向。
市场里人们投入的是贪婪与恐惧,优势和劣势,缺点和优点,赌博。短期在市场上的确可以进行波浪运动,可以带给我们兴奋,但是长期的走势。是靠企业家对产品的付出,对资源的运用,才可以实现,不是一朝一夕之间的事。就像蔚来汽车,许多领域是要靠人才和科研力量的投入进行持续投资。风险是很难预料,没有任何的背景可以依靠。许多的技术我们处于理论阶段,要将她运用于生活中,产品需要所有的产品和风险进行对抗。在实验室里,生产产品是可以轻而易举,但是应用在市场里,有天气,地理,人文,社会意识形态,现在产品竞争者满前的利润等等。如果可以价值投资就能面对巨大的风险,但可以取得较高的收益,但也不是百分百,还是跟人对于未来前景的判断,否则价值投资也没有一处,短短线可以获得现金流量。
价值投资就是在某一时间段股价或者物品到达了所在价值的低估区域,我们在低估区域买入,等被其他资金认可的时候卖出,赚的是认知的钱,价值投资的本质,就是认知,你认为的价值是多少,如果比你认为的价值低,买入持有,达到你认为的价值区间,卖出。
其实价值投资最难的不是买入和持有,是发现价值的所在,我们怎么发现价值的所在,不是家拿股票来说,一支股票,最高点涨到过30元,现在股价10元,你认为这就是价值低估了吗?
肯定不是,一支股票看有没有价值,第一是行业有没有前景,公司的市场占有率,和研发能力,而不是看股价。
还有一种比较简单的方法,大家去一个行业里面,比如有10支股票,看一下每个的市盈率,是多少,加在一起算下平均市盈率,找到里面低于平均的,看下业绩行业排名,如果还可以,股价也在底部区域,是可以做价值投资的。
其实我上面说的也是一种投机,真正的投资,是看公司的未来潜力,这些价值投资,也就是对公司未来的业绩估算,是很考验技术的。
就好比现在的人工智能公司,我们每个人都知道未来国内的人口肯定减少,机器代表人来工作就是一个时间问题,那么很多年前你敢布局吗?
我们的生活越来越智能化,智能家电,智能交通,芯片,你敢布局吗?
价值投资最难得是发现价值,第二难得就是坚持你买入的理由一直持有到,你的目标位,说只用几十个字说出来了,但是做的话一般人十几年都做不到。
我周边做价值投资最成功的就是我前老板,50万做到了2000多万,一只股票平均持有的时间是3年,最长的拿了8年,成本都是负的。
实话实说,我坚持不了,一般人也受不了,卖出的理由只有一个,公司发生变化,或者市场发生变化不及预期,否则就是持有到目标位,这里面的波动一般人是扛不住的。
就像你做一支股票,赚了20%,有的人就走了,后面赚了1倍,有的人还能坚持,但是从1倍回调20%,百分之90的人都受不了。
而且价值投资不是让你把账户密码改了不看,你可以不看股票,但是要看行业,要看政策,这些都是会影响你持有时间的。
价值投资有两种,一种是突发事件的黑天鹅,造成的短期价值波动,这里面也是价值投机,有价值回归的套利,最典型的就是当年的重庆啤酒,徐翔爆赚。
第二种就是我老板那种,预估未来,看业绩,一直持有,但是需要强大的心里素质。
上市公司分红,为什么要分红除息?这样一来,还有什么价值投资呢?
分红体现的是一个上市公司的业绩,强势,以及价值!
众多参考数据里,分红一定作为一项重要参考指标,来作为考量的!那些常年不去分红,甚至常年“做做样子”分红的企业,往往对应的就是市值过低,竞争力变差,资金青睐度较少的结果。
而那些分红非常频繁,并且持续保持高分红的企业,往往都是市场里的龙头,甚至是投资者非常喜欢,满意,更愿意长线持有的个股。
那么上市公司为什么要分红,为什么要出息呢??
1)分红可以提升上市公司的价值,也对于长线持有的资金算是一种福利!在股市里长线投资者往往受益于分红,因为持有的时间越长,分红交税就越少,并且获得的红利就越多。
而对于短线投资者来说,一除息就等于没分红了,不然谁还长线持有呢?大家都等股权登记日买入,分红日卖出,一天赚3-5%股息,甚至更高咯?
2)除息是必须的这个操作因为为了维护会计上的平衡,否则股息分到你账上了但是股票依然是以前的价格,就额外增加了财富了,这是会计制度上不允许的。
当然了,有些上市公司也会利用除权除息后的股价变低,从而吸引更多散户接盘,从而达到掩护机构获利出逃的目的。
总结
所以说,在股市里一定要分清楚上市公司分红除息,除权的目的和意义。对于那些常年分红,并且股价长期上涨的个股来说,分红就是长线价值持有的福利,是利好。
对于那些偶尔分红,想要通过除息除权来吸引散户接盘的上市公司来说,这就是一种计谋,是一种套路!
个股质地好的,走势好时,分红后走填权趋势,利好;个股质地不好的,走势坏时,分红可能是毒药还是要懂得结合个股,具体数据,具体分析!!
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股票分红后除息。它为什么要除息我炒了十多年股到现在没有搞清楚!学艺确实不到位啊!
按理说,对一个公司投资了一年。你应该给我红利。这是我投资一年的收成。可拿到红利后除夕息。账面上是平衡的!有点自己给自己开工资的味道。哈哈!😝😃
所以说,炒股是赚差价的。如果吃分红那还不与去理财呢!人家也不出除息。你也根本确保不了除夕息后不贴权。这种贴权走势在市场上多去了!
这种分红除息的问题太深奥。确实凡人也搞不清楚。我想从实战角度谈谈除息个人的看法。
长线投资者,譬如对一个股投资5年。而且,这家公司每年都高分红。这个不需要怀疑。肯定有收获。例如,方大特钢(不是推荐该股)。已经连续5年高分红。参与进来,对短线的波动可以忽略不计!最终你会收入颇丰。那问题就来了。有多少人能连续持有5年呢?
对于中短线投资者 参与分红风险就大了一些。没有人能确保股价快速填权。也没有人能保证除夕息后不贴息。你持有的时间不足。缴税也是很高的。所以说,炒短线要参与分红也要看大势。大盘向上走。填权有希望。大盘向下走,那必然贴权。很少个股走出独立行情。
是否参与分红除了看大盘的走时。也要看所处在的行业和股价的位置高低。高景气的行业国家正常支持的产业。参与分红是可以的。
如果股价涨的很多,在高位区域。那最好不要参与分红了。多数分红后会向下走。
参与分红确实是一门学问。小散要认真研究。
因为对除息认识不足。本发言仅供参考。谢谢!
朋友的问题是上市公司分红后还要除息!这样干嘛要分红呢?
关于这个问题,给朋友综合性的分享一下。
先给朋友举一个案例,比如说你是一家餐厅的股东,占有10%的股份,这家餐厅在过去一年赚了100万,餐厅价值1000万,因为咱自己占有10%的股份,这家公司现在将赚得钱全部进行分红的时候,咱可以得到十万块钱的分红,相应的这家餐厅的价值也就变成了900万,毕竟账上少了100万的现金嘛!☕️
这个时候朋友可以思考一下,分给你的钱有没有价值呢?我相信知道常识的人都知道,当然有价值的了!
因为你自己拿到分红的100万可以进行再投资,不管是投资其他餐厅还是再进行其他资产的购买,都是可以的,那么试想一下这个公司的价值虽然下降了100万,但是公司本质上是没有什么改变的,该怎么经营还是怎么正常经营,还是怎么赚钱!
所以说,如果你是一位长线投资者,那么,面对公司的分红是一件十分好的事情,一方面可以得到分红的现金进行再投资,也可以拿着分红的钱补贴家用,何乐而不为呢?😊
另外我再说一下啊,关于除息的问题,当一家价值1000万的餐厅分出去100万的分红之后,价值变成了900万,但是在外人的眼里,这家公司每年能够赚100万,它的价值是没有变的,也就是说,在短期内很有可能就会从900万的价值变成1000万,这也是上市公司虽然分红除息后股价会下跌,但是对于优质的公司,很快的时间价格都会回填的原因!这样的话自己不仅赚到了分红还赚到了资本收益。🍎
另外,我再额外说明一点,往往能够长时间坚持高比例分红的公司都是经营模式稳定,业绩良好的公司,造假的嫌疑也会比较小。
综上,就是给朋友分享的上市公司到底分红除息好不好的核心原因!本质上,我们要欢迎公司常分红大比例分红!😊
分红除权,对于短线炒作者而言,的确是没有价值,因为10块的股票假设一股派5毛红利,除权后股价9.5元,而分红到手才0.4元(扣税20%),但是,对于长线持股者而言,一来不扣税,二来,股数不变,现金增加。
而分红对于上市公司来说,是经营质量的体现。比如,假设茅台,每年盈利假设18年每股为28元,派现每股为14元,利润分红率为50%,按照900元加速前的股价来算,每股14元的分红派现的股息率为1.4%,已经超过一年期银行存款利率。
而作为一个公司的经营质量,派现能力充分体现了一个公司的现金流的真实性。很多公司每年业绩财报都是增长几十,但是现金流却非常差,甚至是负的。也就是说,表面上利润增长,但是利润增长没有对应的现金流支持。这个利润增长可能带来的是库存或者应收款,更有可能是财务造假。而以一些手机产业链的公司为例,通过财报修饰,每年业绩保持长期高速增长,多数保持在30-50%甚至更高的增速增长。但是,因为经营质量差,所谓的利润增长只是纸上富贵。就要经常通过融资来支撑企业的表面富贵。
相对来说,定期分红派现率和股息率,决定了一个公司估值模型的基础,如果没有现金分红,只是通过财报手段和所谓的高送转手段转移经营质量的质疑获得市场炒作。近年来,大量的类似公司出现财报地雷,就是因为长期现金流净流出,导致以往的以库存或者应收款体现出来的利润增长无法持续。类似的公司比如欧菲光,比如三聚环保等环保和ppp概念股,电池成品行业等等,都是典型的赔钱赚吆喝的公司,即公司看似长期增长,但是现金流持续恶化。最终通过几次财报洗澡来洗去历史的造假痕迹或者撇清历史旧账。
反之,一些公司长期稳定增长,增速可能只有20-30%,但是因为现金流优异,通过长期稳定派现。证明了自己的经营质量和价值,持有这些公司股票的投资者不但规避了市场炒作的风险,也规避了经济下行周期很多产业经营波动的风险。尤其是以银行和类似茅台为例,看似中短期他们经常股价表现不如题材炒作股,但是中长期持有三五年的投资者通过公司的经营增长,利润分红,获得的收益往往三五年翻翻。
因此,从短线炒作来说,分红除权的确没有价值,甚至还要亏分红除权的20%,但是长期持股者却得到的是复利增长和实实在在的现金流流入。
很大投资者不能够理解,上市公司分红后为什么一定要除息,虽然我们拿到上市公司的分红,但需要在股价上扣除,如果持有时间较短的的情况下,我们卖出后还要扣除个人所得税,按照持股时间的不同扣除的税收不同,我们个人账号上市总的资金其实并无发生改变,很多人并不能够理解上市公司为什么要分红,分红后要除权其实并不符合价值投资理念。
我们以银行股为例,由于银行业绩较为稳定,每年都会有分红的情况,大部分银行每年净利润增长幅度大致在5%左右,而银行的每年的分红率也在5%,相当于把今年比去年多赚的钱全部拿出来进行分红,我们以农业银行为例,18年工商银行的净利润为2028亿元,目前工商银行公布了19年财务报表,19年净利润在2121亿元,而在其利润分配方案中,公司却拿出636.62亿元进行分红,具体参考下图公告内容:
净利润中的30%拿出来进行分红,如果钱一旦分完后,公司的是否还具备价值投资呢,下面我们来说下上市公司为什么要进行分红,并且分红后为什么要除息。
分红的原因
如果一家上市公司能够持续的分红的话,代表该公司的盈利能力较好,而且各项业务收入稳定,行业地位稳定,持续的分红存在以下好处:
第一,增加投资者的信心,很多投资者包括一些大股东投资该公司的股份在乎的是改变公司的每年的收益率,比如我们仍旧按照银行分红率来计算的话,分红的收益率大致在5%左右,比如我们买入1万块的股票,可以获得500元左右的分红,这收益率远比一些银行理财和固定收益率强,虽然在除息日我们获得的分红资金,需要在股票价格上做出现相应的扣除,但公司业绩稳定,盈利较好,大部分公司的股价在中长期来看的话都是逐步走高的情况,在获得分红收益的情况,股价的上涨也能够带来很好的收益,所以对于价值投资者而言的话,上市公司的持续性的分化能够获得较好的收益,而对于一些短线投资者而言,并不存任何优势,卖出还要扣除相对应的税收。
第二,持续的分红能够获得市场更对资金的青睐,特别是一些机构的类大型资金,资金量越大越喜欢较为稳定投资收益率,如果这部分资金的介入后,能够稳定股价,还能够推动股价的逐步上行,公司的股价的稳步上行不管是上市公司大股东还是上市公司高管都希望看到的情况,股价逐步上涨带来的是股东财富的增值,公司行业地位提升,公司的品牌效应和影响力也随之大大提升,很多上市公司的股价是上市公司在平时业务经营过程中最好的一张名片。
如果一家上市公司如果持续盈利也不愿意分红,这就是市场所谓的“铁公鸡”,很多投资者甚至怀疑公司的财务是否存在问题,特别是公司股价还处于下跌的趋势的时候,投资者信心丧失,其他机构也不敢介入,对公司的市值管理上很不利,毕竟赚钱了上市公司才有现金拿出来的分红,没有分红即使公司盈利再强,我们打一个问号。
第三,为后期的再融资增发股份提高便利,为了让更多上市公司拿出利润来进行分红,国家管理层规定上市公司只有进行了年终分配,才能在下一年度进行配股和增发。
除息的原因
在除息日按照分红的情况股价要做出相对应的扣除,比如每股10股派1.8元,并且除息日和派息日都为同一天,按照持有股数的多少,相对应的资金就会到我们证券账号之中,并且在原有的股价上减去0.18元,比如分派息日前一个交易日的股价是5.61元,当天涨跌幅参考的基准价格是5.61-0.18=5.43元,为什么要进行除息,主要存在以下因素:
第一,为了保证后期购买该股票的投资者的利益,因为分红是拿出公司的净利润中一部分,钱给出去之后,公司的资产负债表的情况就发生改变,如果股价不做相应的扣除的话,相对于让后期买入的投资者去承担这部分的分红的资金,这显然是不公平的,所以为了保持这种价格资产的平衡,必须要扣除相应的股价。
第二,公司的持续性分红,代表公司的经营能力的提高,虽然短暂出现了除息后价格的下调,但后期大部分公司都能走出填权的行为,这对于中长线的价值投资者,其实并不会构成影响,比如股价做出相对应的扣除,分红所获得的资金可以再次选择以除息后更低价格买入,投资者享受股东权益,主要是根据持有股数,而不是持有金额大小。
总结
以上我们分析了上市公司的分红的原因,并且除息的原因,这些分红和除息对于短期投资者而言其实并无任何优势,而对于真正选择一家公司是否适合价值投资,分红是很好的参考指标,而且是对于公司的估值的计算也是重要的参考数据,所以我们应该站在不同角度看待这类问题,而且我国管理层也逐步鼓励大家进行投资,少做投机,这样也能够让中国股票市场逐步走向成熟,让更多优质的企业获得资金的青睐,后期发展越累越来,在市场经济体制中让企业优胜劣汰,让一些业绩较差的个股回归其合理估值价格。
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黄油除了能当烘焙的材料还能用来做什么?
谢谢邀答。
黄油,是用牛奶加工出来的一种固态油脂,其做法是把新鲜牛奶进行搅拌,之后把上层的浓稠状物体滤去部分水分,从而得到我们看到的这种固态黄油。 烘焙中,黄油是最常用到的原料之一,和蛋液、砂糖、面粉等混合,揉成的面团口感更蓬松,做成的饼干更酥脆,而且增加了成品保存的时间。
除此之外,黄油还广泛的用在菜肴的烹制中。其作用,就是可以让菜肴更加醇香,有着回味悠长的奶香的味道。不过在中餐中的,用的还是不多,一个是这种西方穿过来的美食,很多国人还是在口味上接受不了,另外好的黄油的售价也比较高,次次炒菜用的话,成本就比较高了。另外,黄油有个特点,在高温烹制中,如果火候掌握不好,很容易变焦黑。而中餐习惯高温爆炒,这样不太适宜使用黄油,而是用植物油更适宜。
不过,一些比较西式的菜肴的制作中,用黄油的话,味道还是比较好的,一个是牛肉,不少用牛肉做的菜、煲的汤,放入黄油口感都更加细腻;就像现在国人都比较的煎牛排。我们买回来真空包装好的牛排,基本只需要放在铁锅上,锅子烧热,倒入一小块黄油,待融化后放入牛排,3分钟左右煎好两面,再放入一些配菜就可以了。
此外,海鲜类的食材,尤其是虾类、贝壳类、蟹类,都比较适宜用黄油来加工。像这种有巴掌长的黑虎虾,虽然水煮就很鲜美,但若是不利用虾脑炒出虾油,美美的爆炒一盘,总觉得不过瘾。
这道黑椒蒜子黑虎虾,是将黑胡椒粒研磨成小颗粒,和蒜末、香葱段一起先翻炒;黑虎虾去虾线、去触角,在背部划出一道,便于入味。
而洋葱丝和剩余的香菜叶可以平铺在盘子里,炒好的热腾腾的虾放于上面,吃的时候就会有更加清香的口感。调味料用米酒、鱼露、蚝油,还有不可缺少的一小块黄油。
一开始,要将香菜段、蒜末、黑胡椒多翻炒一会,蒜末变的焦黄才有香味激发出来,这时候再放入黑虎虾,加入一大勺的米酒。
放入蚝油,可以在给菜品调味的时候,更增鲜美和光亮的色泽,而少许的鱼露,更能提鲜,比放盐的效果要好的多。
当翻炒的差不多的时候,就要放入一小块的黄油,使其慢慢融化,均匀包裹虾子,黄油可以更好的激发蒜子、黑椒、香菜混合的各种香气,最后以浓浓的奶香收尾,这样的一道菜肴,有了黄油才有画龙点睛的味道,吃起来特别过瘾。
到此,以上就是小编对于除了价值投资还有什么投资的问题就介绍到这了,希望介绍关于除了价值投资还有什么投资的4点解答对大家有用。
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