河南今日淘汰鸡价格最新行情？

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河南2021哪里卖小鸡？

小鸡有很多的品种，具体要看你想要养殖哪些种类，养殖多少数量，如果数量比较少的话，直接去一些村民家里面购买就可以了，如果说是养殖场的话，那么就需要进行购买专卖的孵化场的鸡苗，因为这种鸡苗一般都会提前打好疫苗，防止出现一些病状，孵化场在河南省内是很少的，大部分都是在山东省。

一般养鸡场会有小鸡苗出售，不过很多乡里面有流动的摊贩开着电三轮去村里面卖，不太好碰见，一般春天的时候会有很多卖小鸡苗的。城市里面不好遇见，公园里可能会有卖的，有的花鸟市场也会有，但是不好遇见，我们这里有的时候会有摊贩拉着小鸡苗到小学门口卖，五块钱一只，小朋友买的很多。

河南美食卤素鸡的做法，河南美食卤素鸡怎么做？

材料

素鸡：2个;

植物油：2汤匙; 葱：1根; 姜：4片; 花椒：15粒; 八角：1个; 干辣椒：5个; 卤汁：3大勺; 白糖：1大勺; 花雕酒：2勺; 水：适量;

卤素鸡的做法

1

将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片

2

不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎

3

煎至两面微黄即可夹出待用，要让素鸡里面既能煎透外表面还不焦

4

锅中油热先放入干辣椒，小火煸炒至颜色发暗并有辣味冒出，再放葱、姜、花椒、八角煸炒至香

5

加入足够多的开水，在加入卤水汁3大勺、白糖1大勺、花雕酒2勺，煮开后放入素鸡

6

大火煮开后，中小火卤煮半个小时，至汤汁收浓香味浓厚时即可关火

河南蛋鸡存栏量是多少？

答:截至2月底，河南在产蛋鸡存栏量在1.39亿只左右，环比增幅1.46%，同比跌幅7.02%。

河南2月新开产的蛋鸡主要是今年9-10月份补栏的鸡苗，9月鸡苗销量环比减少3.16%，10月环比减少3.13%，均低于正常水平。

从淘鸡情况看，假期间多数屠宰场停机，农贸市场交投寡淡，淘汰鸡出栏量下降。综合看来，本月淘汰鸡出栏量少于新开产蛋鸡数量，在产蛋鸡存栏量小幅增加。

截至2月底，河南地区1-119天的后备鸡占蛋鸡总量的16.00%左右，120-449天的在产蛋鸡占蛋鸡总量的76.10%左右，450天以上的老鸡占蛋鸡总量的7.90%左右。

月内蛋价低位整理，然饲料价格持续上涨，养殖单位多处于亏损状态，对后市心态谨慎，部分在淘汰鸡老鸡后随行补栏，120日龄以下后备鸡占比略增；月内老鸡出栏量不多，450日龄以上老鸡占比增加。

截至2月底，河南市场鸡蛋小码占比10%，中码占比41%，大码占比49%，较上月波动不大。本月新开产小鸡不多，小码蛋占比变动不大，多数地区在10%上下，后期增长空间有限。淘汰鸡出栏减少，大码蛋占比增加，出货压力增加。

生产、流通环节库存天数处相对高位

截至2月底，河南地区生产环节库存天数在1.35天左右，流通环节库存天数在1.30天左右，较上月增加。月内终端需求低位，食品厂开工率偏低，多地库存略有增加，市场内外销均偏弱，库存天数处相对高位。

短线看，节后需求端虽缓慢恢复，但鸡蛋市场处于相对淡季，销区整体采购积极性一般，多随采随销为主。但考虑到目前存栏量低位的支撑，以及饲料成本高位的推动，预计河南蛋价再跌风险不大，3月或是低位缓涨的趋势。

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