牛肉最新行情查询价格表？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉最新行情查询价格表？的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉最新行情查询价格表？的解答，让我们一起看看吧。

牛肉40块一斤贵吗？

现在牛肉没那么便宜，一般的话五六十一斤，40一斤的牛肉可能在北方有，南方的牛肉基本都是五六十一斤，牛腩都要卖到四五十一斤了，如果是内蒙这种产牛比较多的地方就有可能。其它地方如果是四十一斤，我都要怀疑是不是病牛或者死后再宰杀的牛了。

最贵牛肉排名前十？

1、A5神户西冷牛排

2、纯血和牛里脊肉

3、烧烤神户菲力

4、特殊神户菲力

5、和牛牛腰肉

6、和牛神户牛排

7、日本和牛肋眼

8、和牛NoSumibiyaki

9、和牛小牛排

10、和牛奶酪肋眼牛排

世界十大顶级牛肉：

1、日本和牛

2、安格斯牛

3、契安尼娜牛

4、澳洲和牛

5、夏洛莱牛

6、加拿大牛

7、奥布拉克牛

8、新西兰牛肉

9、巴西牛肉

10、阿根廷牛

1、日本和牛



详细介绍：日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化的口感也深得无数人的喜爱。

2、安格斯牛



详细介绍：安格斯牛产自苏格兰北部地区，是英国非常受欢迎的一种顶级牛肉，现在在美国、澳大利亚以及新西兰国家也可以吃到正宗的安格斯牛，品质顶级味道好。

世界上最贵的十大牛排之九：和牛战斧牛排 – 109美元

世界上最贵的十大牛排之八：和牛 NO Sumibiyaki牛排 – 139美元

世界上最贵的十大牛排之七：日本和牛肉眼牛扒– 144美元

世界上最贵的十大牛排之六：和牛神户牛排 – 144美元

世界上最贵的十大牛排之五：Wagyu Sirloin和牛西冷 169美元

世界上最贵的十大牛排之四：Select Special Kobe Filet 特别神户牛柳– $246美元

世界上最贵的十大牛排之三： Charbroiled Kobe Filet炭火神户牛柳 – 258美元

世界上最贵的十大牛排之二：Fullblood Wagyu Tenderloin和牛里脊肉 – 295美元

世界上最贵的十大牛排之一：A5 Kobe Strip Steak A5神户牛柳 – 350美元

为什么最近牛肉这么便宜？

其实这些牛肉的来源主要是来自这几个方面：

一：淘汰下的骡子

许多在农村大集上卖的卤牛肉都是将骡子肉用来当作牛肉卖。在山区的农村，使用骡子运送货物，当这些骡子年老丧失劳动力以后，农户就会将这些骡子以比较便宜的价格出售给这些商人。而这些骡子肉基本上都成了农村大集上的“卤牛肉”了。骡子肉的肉质更老、更柴一些，但是在经过长时间的卤煮以后，骡子肉吸收了足够的卤汁以后，不管从色泽还是肉质上来看，几乎和普通的牛肉相差无几。

二：奶牛场的公奶牛和淘汰的奶牛

奶牛场的公奶牛和淘汰的公母牛也是农村大集上这些卤牛肉的来源之一。公奶牛对于奶牛场而言，其价值不高，许多奶牛场都是将公奶牛养上半年左右就出售了，而母奶牛等到产奶牛期结束以后，就会以极便宜的价格出售。由于这些奶牛处于长期圈养，其肉质较为松散，所以这种牛肉要么就卖到加工厂制作成牛肉松之类的肉牛制品，要么就卖到农村经过卤煮后，端上农村人的餐桌。

三：非法进口的“僵尸肉”

我国对食品安全管控特别严格，但是一些不法商贩为了利益而铤而走险。他们将国外放置了几年甚至十几年的牛肉通过一些不法手段走私到国内，然后卖给各种卤肉店进行销售。像这些冷冻了很长时间的肉类由于存储时间过长，其营养物质大量流失，还可能会对身体的健康造成一些不良的影响。但是这些卤肉店经过加工，添加多种调料去掩盖这些“僵尸肉”的异味再卖给消费者。这种卤牛肉看上去和普通的牛肉没什么区别，但是本质区别非常大，特别要当心。

四：病死的牛肉或者马肉

虽然说病死的牛和马比较少，但并不代表就没有。对于养殖户而言，如果出现一头病死的牛或者马，就是最少一万多的损失。而有一些人就专门盯着这些养殖场，如果出现病死的牛或者马，他们就会前去以极便宜的价格购买下来后将肉屠宰出来出售。而这些肉，最终就会流向市场，特别是农村大集这种管控不是很严格的市场上去。这些人通过卤煮加工后再出售，卤煮能很好的掩盖各种异味，又能将利益最大化。

到此，以上就是小编对于牛肉最新行情查询价格表？的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉最新行情查询价格表？的3点解答对大家有用。