豆油期货价格最新行情1112？ 豆油期货价格最新行情1112年

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红烧肉的制作教程？

主要食材

带皮五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜，生姜，老抽，香叶，盐，味精。

材料：五花肉500克[2] ，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜等。

制作步骤：

1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；

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2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；

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3、锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；

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4、加入五花肉一起煸炒；

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5、五花肉煸炒至两面稍为微黄；

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6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐；

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7、翻炒均匀，让每块肉都上色；

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8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走浮沫；

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9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；

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10、大火收汁；

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11、边收汁边翻炒；

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12、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。

主料：五花肉600g，大葱半根，老姜3片

辅料：八角一个，花椒30粒，黄酒3大勺，老抽3大勺，生抽适量，冰糖30~40g，高度白酒一小勺

做法：

1. 准备好全部材料；

2.将五花肉清洗干净，去除猪皮上没有剔干净的猪毛，然后切成麻将大小的块；

3.将五花肉块放入锅中，加入葱段，姜片，八角，花椒，加入没过肉块的清水；

4.大火加热，煮开后继续煮几分钟，撇干净表面浮沫，转小火加盖煮30分钟左右。这里可以先大火煮开，然后转中小火撇浮沫。然后再次转大火煮开沸腾，再转中小火撇沫，重复几次就可以撇的很干净了

5.加入黄酒，再次煮沸；

6.加入老抽，生抽，煮开后转小火，加盖煮40分钟左右；

7.揭盖，加入冰糖，然后继续加盖小火煮30分钟左右，至筷子能轻易的戳通肉块；

8.转大火收汁，不停翻炒，防止糊锅；

9.待锅中汤汁收至自己喜欢的程度（我喜欢留点汤拌饭），加入高度白酒；

10.翻炒均匀后，出锅装盘趁热吃。

食材准备:

五花肉500g、啤酒300g、红辣椒1个、葱白1段、姜3片、冰糖300g、盐适量

制作过程:

1起锅烧水、加入一勺料酒，烧开后下入切好的五花肉，焯烫至断生后捞出控干

2另起锅，加入少许清水，倒入冰糖，不断搅拌中小火煮至冰糖融化且起小泡

3糖水熬制成焦糖色即可

4倒入焯过的五花肉，快速翻炒至五花肉均匀裹上一层焦糖色

5倒入啤酒，没过五花肉，加入适量的盐

6将葱段、姜片、辣椒放入，大火煮开

7煮开后撇去浮沫沫转中小火炖煮

8待汤汁大幅度缩水后，转大火翻炒收汁，出锅即可

做法

1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结，老姜拍破。

2.锅置中火，放油烧至五六成热，将肉放锅内煸炒几下，再加入鲜汤（清水也可）500毫升；用旺火上烧沸，去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油；再烧开。

3.改用微火，保持沸面不腾，烧至肉皮易拨开，捡去姜、葱不要，起锅即成。

主料：带骨方肉750克、鹌鹑蛋100克。

辅料：油适量、黄冰糖适量、陈年花雕老酒450毫升、红烧酱油适量、大葱适量、姜片适量、花椒适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、水适量。

做法：

1将方肉冲洗干净冷水下锅，并放入适量的花椒、大葱、姜片，大火烧沸去血水腥气捞出备用。

2、准备好辅料。

3、把焯好的方肉放入锅中，再依次放入大葱、姜、八角、桂皮香叶、冰糖，倒入花雕酒。

4、红烧酱油没过肉。大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。

5、鹌鹑蛋煮熟剥蛋壳。

6、锅里倒油烧至6至7成热，下鹌鹑蛋油炸。

7、鹌鹑蛋表面炸成金黄色捞出备用。

8、炸好的鹌鹑蛋放入红烧肉里均匀。

9、大火加热收一下汤汁即可。

到此，以上就是小编对于豆油期货价格最新行情1112？的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆油期货价格最新行情1112？的1点解答对大家有用。