广西鸡蛋价钱今日价格表最新？

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广西壮族三月三为什么要吃红鸡蛋和五色糯米饭？

我们广西这边有一个传说。是关于五色糯米饭的。大概是说以前有对于母子，过的很贫穷。母亲年迈需要照顾，所以每天都带着母亲上山砍柴，中午都不会回家吃饭，所以他们都会带上饭团。因为山上猴子很多，会趁他们不注意的时候把他们的饭团偷走。他们就很生气，就想着怎么才能让猴子不偷走饭团。

这天，母子又去砍柴，猴子又偷走饭团。母子两人又饿了一天肚子，回到家发现手很黑，怎么洗都洗不干净，儿子看着染黑自己双手的植物，就在想如果用这种植物把米饭染成黑色，猴子会不会就不偷了呢？

第二天，儿子叫母亲就这么做了，结果猴子真的不偷了。母子两个人就很高兴，他们还把这个方法告诉了其他的村民，村民纷纷效仿，发现这个黑色的糯米饭不但好吃还有一股清香味，就一直被流传了下来。因为这种植物就是三月初三才有的，所以这样的习惯一直穿下来，也纪念这个儿子的智慧。（我听外婆说的）

还有各种颜色的糯米饭都是由不同的植物制作而成。

过几天，我们家就开始做这个彩色糯米饭了，我会上视频，记得关注哦!

农历三月三和清明节是广西人民的传统节日。家家户户都制作五色糯米饭，用来拜山扫墓，祭拜先祖，祈求吉祥平安。

传统的五色糯米饭是用纯天然的植物的根、叶、花或果来做成染料。一般是枫叶的黑，红蓝草的红和紫，黄花、黄姜或栀子的黄，再加上糯米的本色白，形成色彩斑斓，味道清香，色香味俱全的糯米饭。

广西岑溪鸡蛋酿的做法？

主 料： 鸡蛋8只，番茄2个，火腿2片，青豆8粒。 

　　配 料： 调味料：盐1/4茶匙，糖、麻油各1/2茶匙，柠檬汁1汤匙。 

　　做 法： 1、鸡蛋原只煮熟，去壳，在蛋的两端各切一小片，使可平放在碟上，再一切为二，取出蛋黄。

　　2、番茄用滚水浸约5分钟，取出去皮，切成细粒，火腿用温水冲洗过，亦切细粒，和蛋黄一同拌匀，加入调味料再拌匀，酿入蛋白内。

　　3、青豆先用滚水焯至断生，取出沥干，蛋中央嵌入青豆1粒，即可上碟。

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