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猪肉、牛羊肉、白条鸡通通掉价,是因为“肉类过剩”吗?
猪肉近几天价格又回升,前几天猪肉价格是22元l斤,前天又涨到了23元一斤,卖肉的说这几天肉又涨价。肉巳涨价,其它鸡蛋、鸡、其它牛羊肉也会跟近涨价。不知什么原因,猪肉还是供应不上吗?什么时候还是降到前年的价格10元左右一斤,老百姓才能吃上肉。
1.前二年肉类的无低线长价,引起了市场的自主调节,养猪、牛、羊、禽的企业加大了投入,百姓散养也达到了高潮,同时政府也给了大量政策支持,宏观系统的协调,现在纷纷上市,这肯定是对价格有抑制。
2.不良商家利用双节囤货涨价,小商小贩趋利心态长价,造成大量积压,节后降价必然。
但中国人民生活水平的提高,肉类消费增长是常态化,价格不会跌到低谷,只是恢复正常,比往年稍高一点,暴跌或暴利是不会再发生了。生产体系完善,市场成熟了!
肉食鸡的正常体温是多少?
新陈代谢旺盛鸡的体温较高,正常体温 41 . 5 ℃ ,初生雏前10天的体温低于正常体温 3 ℃ 左右,需要人工补温。
与蛋鸡相比,肉鸡在 4 周龄时,已经对环境温度有较宽的适应范围,但最适温度为 25 ℃ 。比同日龄蛋鸡所需要的温度低。
肉鸡的心率、呼吸频率、生长速度均高于家畜,所以肉鸡对饲料营养和氧气需要比蛋鸡和家畜高,肉鸡的饲料要求是高能量、高蛋自,其他营养物质需要水平也较高。
别再被忽悠了,如何分辨土鸡和肉鸡?
谢谢邀请,大家好我是徽州山农小方,分享养殖心得,品尝生态美食,养殖了这么多年,土鸡和肉鸡区别是大的,难的是土鸡和伪土鸡的辨别。以前也写了一篇关于辨别土鸡的方法,感兴趣的可以关注了解一下。
一、何为土鸡,何为肉鸡
土鸡以前就是农村房前屋后散养的鸡,因为都是喂纯粮食没有喂任何饲料和添加剂,自由觅食成长,生长慢养殖周期长。
土鸡的营养价值远远大于肉鸡,所以得到大家的认可,由于土鸡市场缺口比较大,一些不法商贩就用肉鸡或伪土鸡冒充土鸡,由于大家都认识不到位,往往会被他们忽悠。
肉鸡也叫洋鸡,因为土鸡周期长产量低,从国外引进了生长速度快的品种。笼养鸡高密度工厂化养殖一只30多克的鸡苗经过38天就可长到五六斤,24小时全程供应水和饲料,为了预防疾病鸡瘟疫情,喂抗生素等。
二、观体型,羽毛,鸡嘴,鸡爪
土鸡由于活动范围广运动量大,从外表来看土鸡的羽毛非常的亮丽有光泽,还有就是翅膀非常有力可以飞到树上或者飞很远,肉鸡是飞不动的,还有就是它是自由觅食喜欢刨土找食物吃,它的爪子非常的锋利有力。
三、八九个月土鸡鸡油金黄色,不过这也不是唯一标准,现在的饲料鸡通过饲料激素和添加剂,也可以促进鸡油生长。
四、土鸡与伪土鸡区别
315曝光就知道土鸡笼养。
五、半饲料放养鸡或全饲料放养鸡冒充土鸡。
这类是最难辨别,主要通过清炖老母鸡汤品尝。
现在市场上买卖的鸡一般分为三种,1是温室里用速生饲料喂养大的肉鸡,这种鸡体型较大,都在6斤以上,身上的羽毛暗淡无光,鸡冠和鸡爪显得白色,没有红色,好像没有血丝一样,精神状态不好,好像无力一样。2是圈养杂种鸡,这种鸡比温室肉鸡不同,生长在圈养的阳光下,喂养的饲料也不一样,以混合饲料为主,平时也可以吃到一些蔬菜杂草等,羽毛有光泽,鸡冠红色有血丝,鸡爪粗而壮,指角不纯,鸡的重量一般在4一6斤左右。3是原生态的真宗土鸡,这种鸡放养在大自然中,自由觅食,很少喂食,每天只是在傍晚土鸡回鸡舍时投喂少量的玉米,稻谷等原生态饲料,这样的土鸡是在全自然的环境中慢慢长大,它的觅食基本上是用鸡爪抱食为主,每天在大自然里吃些杂草,蚯蚓,蛆虫等其他小昆虫,成长期在180天以上,这种鸡的羽毛发光漂亮,鸡冠大红色,鸡爪细而强劲,指角勾而锋利,精神饱满,抓在手里手感非常结实,活泼,重量最大不会超过3.5市斤,这样的鸡才是真正的土鸡。
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