全国小龙虾价格行情查询？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全国小龙虾价格行情查询？的问题，于是小编就整理了2个相关介绍全国小龙虾价格行情查询？的解答，让我们一起看看吧。

2018年全国小龙虾价格一览表，今年的价格还像去年一样疯狂吗？

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2018年小龙虾上市的初期行情概况；

2018年1月-3月小龙虾上市的初期价格一直保持在高位水平。4月前龙虾整个上市期间成品虾3-4钱保持在20元每斤以上，4-6钱保持30元每斤以上，7-9钱保持在50元每斤左右，1两以上维持在70元每斤左右，虽然期间也有大的波动，但也没有跌破平均价格，这也与去年行情相当，只是今年虾苗行情较去年相比价格略有下降。

2017年VS2018年行情初期对比；

2017年冬季由于持续长时间的低温天气，造成不少小龙虾养殖池虾苗出现大批量死亡及小龙虾生长缓慢，甚至年初出虾量骤减及规格普遍较小；虽然部分养殖户在事后补苗，但在短时间类还是很难出产，因此造成今年开春小龙虾开市后价格普遍偏高。2017年小龙虾市场受2016年湖南湖北暴雨导致洪涝，主产区产量减少，导致整个市场小龙虾供应量不足，同时2017年高温季节较长，7月份连续暴雨等因素影响，导致小龙虾产量不均衡，最终市场反应为虾价格疯狂，价格变化幅度较大。

2018年小龙虾上市初期，价格受气温、饭店开业需求量等因素影响较大；因为比较容易出现大的行情波动，所以这阶段的价格很难稳定，不太具有代表性，后面市场如何还需观望。

一般在清明后，随着气温升高捕捞量增加，虾价格会逐渐回落到正常水平。在清明与五一这段时间，各类龙虾馆也会大量开业，会拉升需求量，会造成小龙虾价格缓慢下降。而目前国内小龙虾养殖70%左右还是为虾稻种养，受水稻栽种影响，进入5月份稻田养殖的小龙虾会大量集中上市，此时会造成小龙虾价格暴跌，进入每一年的最低谷期。随着稻田虾上市完毕，进入7-8月份主要野生虾及精养池塘虾供应，此时虾上市量会逐渐减少，虾价格会回升，但由于此阶段大部分小龙虾餐厅会停止做龙虾，需求量也会相应减少，价格不会出现大的波动，总体趋势还是稳步增长。

2018年的小龙虾行情不及去年疯狂的主要原因如下：

1.小龙虾“过剩”的可能性很大；

2018年小龙虾养殖面积增长较多，增幅约达40%，虽然增加的养殖面积在短时间类对市场不会产生太大影响，但也需要警惕。如果今年不出现灾害性天气，很可能出现小龙虾“过剩”行情。目前相当多的没有养殖龙虾的区域已经开始大力推广，已经开始形成相当规模的产业。

2.虾价存在阶段性变化趋势；

当前小龙虾养殖模式还是相对来说比较单一，以虾稻综合种养为主，虾会出现集中上市，会冲击市场，对整个虾价格会有较大影响。而现在小龙虾消费已经呈现出全年趋势，势必会造成虾价格呈现阶段性变化趋势。

3.市场价格将受到产量“过剩”的影响；

2018年到目前相对往年，气候条件还是比较适宜，小龙虾产量会比往年好，虽然小龙虾消费在逐年增加，但市场已经出现小龙虾“过剩”现象，这些“过剩”的产量会对市场价格造成一定影响。

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今年小龙虾的价格波动比较大，还会像去年一样疯狂吗？小编下面为大家分析一下。

今年3~4月，小龙虾的价格又迎来了历史新高，究其原因是冷空气造访频繁，再加上雨水明显比往年少，造成龙虾上市的产能明显不足(抓不到虾或抓的很少)，再加上各大实体电商的入驻抢货，许多批发商抢不到货，造成小龙虾供不应求，价格自然咔咔的往上直升。

17年虾价主要是由于主产区洪涝严重，致使许多虾塘被淹，大量小龙虾外逃，致使严重减产，造成一虾难求的局面，上演了一幕"虾疯狂”。

进入5月后，由于去年养殖面积的增加，又由于刚好进入小龙虾上市旺季，湖虾、河虾、养殖虾集中上市的影响，使小龙虾价格经历一波过山车，目前基本己经降到了冰点，许多养殖户己经叫苦连天，到了无钱可赚的地步。

那么小龙虾的价格什么时候能走强呢？小编估计，今年价格要恢复到高的水平，应该在十月之后，把前期过剩的产能消化的差不多了，价格肯定会回归。到时如果手里还有货源的养殖户，应该可以好好的赚一把。

小龙虾目前拼的主要是品质，所以请广大养殖户注意，只有虾的品质提升，有品牌，能形成大的规模化集群，才能提高自己的竞争力。

今年小龙虾价格暴跌，有的地方价格不足10元/斤，虾农该咋办？后期有可能会上涨吗？

小龙虾作为夜宵市场里最火爆的产品，在过去的几年价格飙升了几倍都不止。很多人都在感叹失去了吃“小龙虾的自由”，养殖小龙虾的人也越来越多。记得在13年以前，小龙虾还是默默无闻的一种食物，贴在它身上的只有“生物入侵者”这个标签。到了14年奥运会和世界杯两大全民关注的赛事的举办，小龙虾也因此变得火爆起来，出现在了很多的夜宵市场。据一些统计数据显示，我国的小龙虾门店已经接近2万家，其市场已经逼近1500亿，很多专业的投资机构和互联网大佬纷纷开始入局养殖小龙虾的行列。

小龙虾的成功绝非偶然，能够在我国风靡的原因主要有以下几个：一是小龙虾的销售季节基本和夜宵市场最火爆的时间相吻合。在6-8月期间是夜宵市场最红火的时候，很多人在这个阶段都非常享受“啤酒小龙虾”的洒脱生活，小龙虾成为在这段时间销售最火爆的当之无愧的王者。二是小龙虾的火爆巧借东风。其实在14年以前小龙虾就已经开始销售了，并且具有一定的规模，但还远达不到风靡。真正被很多人知道是在14年借着世界杯和奥运会的东风才真正火起来的，成了真正受大家热捧的“夜宵皇后”。以上两个原因，既有客观上的符合，也有偶然的借东风之妙。总而言之，现在的小龙虾已经撑起了一个接近1500亿的大市场，很多人也都有所关注和投资。

今年的小龙虾价格却“大跳水”，有的地方的价格甚至不足10元/斤。这让很多养殖户非常担心，按照这样的价格出售，很多人都是赔本的。以现在的情况来看，笔者认为可以采取一下措施进行止损：一是延后小龙虾上市时间。按照以往小龙虾价格的增长周期来看，从1月―5月是价格比较低的时候，到了6-8月夜宵市场整体开了以后，小龙虾的销售量和价格都会有所上涨。二是利用好互联网平台进行销售。现在的小龙虾市场存在一个信息不对称的弊端，在大城市小龙虾的价格比较高，但是中间商从虾农手里收的时候价格就会比较低，大部分钱都被中间商赚走了。通过互联网平台销售小龙虾可以很大程度的减小中间商的利润，购买者也能用较低的价格买到小龙虾。以上两个方法是笔者可以提供给虾农的，大家可以参考一下。

后期小龙虾价格肯定会上涨，这个没有什么需要质疑的，主要原因有以下两个。一是小龙虾的消费群体。前面已经说了小龙虾的销售门店接近2万家，那它们能够覆盖到的消费人群则会更多，巨大的消费群体在今年的夜宵市场上需要相当大量的小龙虾，这就说明从需求端来看，小龙虾的价格会有上涨的可能。二是小龙虾的周期价格变化。小龙虾的消费也是有黄金期的，冬春季节比较少，夏秋季节比较多，消费量比较大的时候，很有可能会造成供小于求的市场格局，这个时候是“卖方市场”，价格肯定会有所上涨。现在才到5月底，小龙虾的价格上升期至少还会有三个月，这三个月里价格什么可能性都有可能会发生。

到此，以上就是小编对于全国小龙虾价格行情查询？的问题就介绍到这了，希望介绍关于全国小龙虾价格行情查询？的2点解答对大家有用。