河南白萝卜今日价格行情？

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河南白萝卜什么品种好？

1、长春大根

长春大根是一款优质的白萝卜品种，有早熟丰产等特点。长根大根白萝卜吃起来有些甜辣，肉质比较细密，比较耐储运。长春大根的适应性很广，适于春秋两季种植。

2、白玉大根

白玉大根是一款杂交的品种，表皮是纯白色，形状酷似圆筒形。白玉大根品种的白萝卜抗病性比较强，表皮光洁，而且吃起来辣味适中。另外，该品种的萝卜产量比较高，很少有裂根等现象。

3、春白玉萝卜

春白玉萝卜品种叶片少而平展，不易抽苔，根膨大快，根部全白，整齐，长圆型，肉质根光滑，质脆味甜，极少有裂根出现。单根重1.3~1.50千克，最大可以达到2.5千克。糠心晚，播后55~60天采收。

4、雪玉大根

春萝卜中的极品，品质优，直根通体洁白如玉，肉质细密，不易糠心，口感极佳，抗病、高产、耐抽薹。适宜春季保护地或露地栽培，中早熟，播种后65~70天采收，不易出现裂根，鲜食加工均易。

5、雪如玉

雪如玉白萝卜品种根皮雪白如玉，表皮光滑根状均匀，顺直，长圆柱形，须根极少。肉质细腻，脆甜可口，适宜鲜食及加工，品质优秀商品性好。抗病性，抗逆性好，不易糠心，适宜夏播和露地栽培。

6、白长龙

白长龙白萝卜品种根部呈白色，美观，表皮光滑，根长40~50厘米，适合生吃，也是脱水腌制的优良品种。该品种根部生长快，生长周期短，播种后60天采收，生产成本低，经济效益可观，是出口创汇的理想品种。

河南白萝卜丸子的家常做法？

第1步、粉丝提前用冷水泡软，放一旁备用。

第2步、准备一个白萝卜，削皮洗干净。

第3步、白萝卜刨成丝。

第4步、然后用刀把萝卜丝切碎一点，切好之后把萝卜碎放进一个大点的盆里。

第5步、切点葱花放进去。

第6步、把粉丝切碎。

第7步、然后放进盆里。

第8步、加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉油进行调味，然后再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

第9步、加入面粉，搅拌均匀。

第10步、把馒头放进一个碗里，里面加入一点水，然后用手把馒头捏碎。

第11步、再把捏碎的馒头加入盆里，搅拌均匀。

第12步、锅里放油，油温升上来之后，用手把丸子捏好放进油锅里。

第13步、油炸到丸子定型后就翻几下。

第14步、炸到双面都金黄之后就捞出可以了，外酥里嫩特别好吃

用料

萝卜两个，肉末适量，鸡蛋两个，葱，生姜，面粉，盐，鸡精，五香粉各适量

做法

1/10 准备好食材。

2/10 把萝卜擦成丝，放点盐腌出水份，

3/10 葱姜切碎，

4/10 把萝卜放入容器里，加入葱，姜，鸡蛋，肉末，

5/10 然后再加入面粉，面粉要一点点的加，

6/10 再加入盐，鸡精，五香粉，搅拌成可以挤丸子的糊状，

7/10 锅中烧油，

8/10 油烧至七八成热时，挤入丸子中火炸，

9/10 炸至丸子浮起，呈金黄色就好了。

食材：

猪肉馅500g、白萝卜1个、鸡蛋一个、葱1棵、姜1块、花生油50g、盐2勺、鸡精10g、料酒2勺、蚝油10g、十三香5g、香油10g、面粉适量

步骤：

1. 肉馅加盐，葱、姜末，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀腌制入味

2. 白萝卜清洗干净刮去外皮

3. 用擦菜器把白萝卜擦成丝，

4. 用刀剁碎，葱、姜末切好备用

5. 挤一下白萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内

6. 打一个鸡蛋加少许面粉

7. 搅拌均匀

8. 热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子，放入锅中小火浸炸。

9. 炸至熟透捞出

10. 改中火使锅中油温升高，放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出

到此，以上就是小编对于河南白萝卜今日价格行情？的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南白萝卜今日价格行情？的2点解答对大家有用。